Булочки улитки с пудингом
Попробуйте вкусные булочки "улитки" с пудингом! Простые ингредиенты: теплое молоко, сливочное масло, сахар и ваниль — для настоящего домашнего угощения.
Продукты
- теплое молоко - 200 мл
- сливочное масло размягченное - 50 г
- сахар - 3 ст.л.
- соль - щепотка
- ванильный сахар - 1 пакетик
- растительное масло - 3 ст.л.
- сухие дрожжи - 1 ч.л.
- яйцо - 1
- мука - 2.5 ст.
- пудинг с любым вкусом - 1 пакетик
Пошаговый способ приготовления
Сливочное масло и яйцо достать из холодильника заранее.
В молоке растворить хорошо дрожжи и чайную ложку сахара,добавить 2 столовые ложки муки,хорошо перемешать,оставить минут на 5.
Яйцо растереть отдельно в миске с растительным маслом,сахаром,солью и ванильным сахаром.
В молочно-дрожжевую смесь добавить стакан просеянной муки,перемешать,влить яичную смесь.
Добавить половину нормы сливочного масла,хорошо перемешать чтобы масло равномерно распределилось,затем добавить еще пол стакана просеянной муки,размешать,добавить остальное сливочное масло и муку,тесто хорошо замесить на столе посыпанным мукой,заем переложить его в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1 час,может чуть больше чтобы тесто хорошо поднялось.
Пока тесто подходит сварить пудинг как указано на упаковке,переложить его в миску,периодически помешивать чтобы он не покрылся корочкой.
Подошедшее тесто переложить на стол посыпанный мукой,поделить его на 7 частей,каждую часть раскатывать в пласт,в серединку класть немного пудинга.
Затем сворачивать трубочками немного растягивая края,так сделать все заготовки.
Противень застелить пергаментом,смазать его сливочным маслом.
Теперь каждую трубочку на противне свернуть в "улитку",край загнуть под низ.
Накрыть булочки пленкой,оставить для окончательного подъема минут на 20.
Духовку включить на 180 градусов,булочки смазать взбитым яйцом,поставить в теплую духовку не дожидаясь пока она сильно разогреется,иначе булочки могут лопнуть от высокой температуры.
Выпекать пока не появится легкая золотинка,затем прибавить температуру на 200 градусов и выпекать до готовности.
Достать булочки из духовки,сразу же посыпать сахарной пудрой,можно смазать сиропом.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
102 человек оценили
173 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 октября 2009, 17:31
29 октября 2009, 17:33
29 октября 2009, 17:43
29 октября 2009, 17:44
29 октября 2009, 17:48
29 октября 2009, 17:54
29 октября 2009, 17:56
29 октября 2009, 17:58
29 октября 2009, 18:17
29 октября 2009, 18:29
29 октября 2009, 18:33
29 октября 2009, 18:33
29 октября 2009, 19:06
29 октября 2009, 19:14
29 октября 2009, 19:14
29 октября 2009, 19:18
29 октября 2009, 19:19
29 октября 2009, 19:29
29 октября 2009, 20:02
29 октября 2009, 20:05
29 октября 2009, 20:06
29 октября 2009, 20:27
29 октября 2009, 20:31
29 октября 2009, 20:56
29 октября 2009, 21:04
29 октября 2009, 21:12
29 октября 2009, 21:30
29 октября 2009, 21:33
29 октября 2009, 22:55
29 октября 2009, 23:31
29 октября 2009, 23:33
30 октября 2009, 00:16
30 октября 2009, 00:21
30 октября 2009, 02:23
30 октября 2009, 10:14
30 октября 2009, 13:46
30 октября 2009, 18:52
31 октября 2009, 22:22
12 марта 2010, 19:43
29 октября 2011, 23:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти