Сладкие булочки "бегущие улитки"-rennschnecken.

Ингредиенты

  • творожно-масляное тесто:
  • 300 гр. муки
  • 1 п. пек.порошка(backpulver)
  • 150 гр. творожной массы(magerquark)
  • 100 мл. молока
  • 100 мл. подс.масла(без запаха)
  • 80 гр. сахара
  • 1 п. ванильного сахара
  • 1 щ. соли
  • можно добавить любой ванильный или ореховый ароматизатор
  • для начинки:
  • 50 гр. раздробленных орешков(любых)
  • 75 гр. изюма(кто любит)
  • 150-200 гр. сливового муса(я брала яблочного повидла)
  • для смазки:
  • 150 гр. сах.пудры
  • 2-3 ст.л. горячей воды

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста выложить в большую тарелку.

Вымесить при помощи миксера, достаточно 1 минуты на большой мощности. (конечно можно и руками, не долго, иначе тесто будет прилипать)

Тесто раскатать, подсыпая муку, размером примерно 50 на 35 см.

Смазать повидлом или мусом, посыпать орехами, изюмом, можно также положить засахарённые цукаты.

Свернуть рулетом, оставив немного с другой стороны, с обратной стороны навстречу опять завернуть. ПОлучится двойной рулет.

разрезать рулет на порции толщиной 2-3 см.

Уложить на противень(смазанный и с пек.бумагой), каждый кусочек придавливая ножом, для плоскости.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 град.(с вентилятором 160 град.) 20-25 минут.

Сахарную пудру размешать с горячей водой, и смазать ещё горячие "Улитки".(кто любит).

Украсить по желанию и вашей фантазии.

Пошаговые фото рецепта

Сладкие булочки "бегущие улитки"-rennschnecken.: фото шаг 1Сладкие булочки "бегущие улитки"-rennschnecken.: фото шаг 2Сладкие булочки "бегущие улитки"-rennschnecken.: фото шаг 3Сладкие булочки "бегущие улитки"-rennschnecken.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Рецепт теста не сложен(продукты все доступные), можно приготовить за 20 минут, вкусно и быстро. Из собсвенного опыта могу предложить заменить творожную массу на зернистый творог, тесто получается ещё нежнее и вкуснее. Удивите своих детишек, хотя взрослым они тоже придут по вкусу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
11.11.2008 15:01
Ответить
Красивые булочки!555!;)
adelija
11.11.2008 15:02
Ответить
zdooorovo!!!5!!!:)zabiraju!:)
cus-pus
11.11.2008 15:04
Ответить
Очень красиво !5+
irishka95
11.11.2008 15:10
Ответить
Забавные какие!!! А тесто получается как слоеное или какое? 5+++
marin4ik-1
11.11.2008 15:17
Ответить
тесто больше как сдобное, только без дрожжей. Мягкое, быстрое в приготовлении. С этого теста можно любые кухен делать, сладкие изделия, и не сладкие тоже, можно добавить 1 яичко в тесто.
marin4ik-1
11.11.2008 15:18
Ответить
Quark-ÖL-Teig
fanny
11.11.2008 15:19
Ответить
Симпатишные!!!:)
tiziana
11.11.2008 15:37
Ответить
Красотища! А куда они бегут? Ко мне в рот? 55555!!!!
неля0503
11.11.2008 15:46
Ответить
Какие симпотяжки!))) И тесто хорошее,5!
taldrik
11.11.2008 15:46
Ответить
ой, какие симпапульки! 5+
elena_110
11.11.2008 16:03
Ответить
МАРИШИК,молодец!5
ozzi
11.11.2008 16:10
Ответить
очень понравились ваши булочки, а особенно глазки!!!! 555
эврика
11.11.2008 16:14
Ответить
Süß!!! 555
варуник
11.11.2008 16:19
Ответить
ОЧЕНЬ МИЛО!
gilmorgirl
11.11.2008 16:19
Ответить
как раз для наших детишек,не знаю как у вас, а у нас детишкам сначала нужно всё приукрасить, вам 5
кыш
11.11.2008 16:27
Ответить
Прелесть!
ellisa
11.11.2008 16:38
Ответить
Какое чудо!!!! +10
гетьмановна
11.11.2008 16:39
Ответить
Какие очаровательный!55555555555555
гетьмановна
11.11.2008 16:42
Ответить
Плзите,ползите ко мне!
sweta1
11.11.2008 16:43
Ответить
не все к Рае!!!ко мне тоже пару штучек отпустите!!!красота,5!!!!
strelec148
11.11.2008 17:10
Ответить
ой, симпомпулечки какие! 5 конечно! :)
skoslik
11.11.2008 17:18
Ответить
Забавные улиточки, глазастенькие.5!
Nathalya
11.11.2008 19:11
Ответить
отлично!
kidlog
11.11.2008 19:19
Ответить
Какие симпатяшки... ;), 5!
maj4ik
11.11.2008 19:50
Ответить
СУПЕР! 555555
ewrika2005
11.11.2008 20:20
Ответить
здорово пять!!!
mimi
11.11.2008 20:22
Ответить
забавные улиточки!
клеопатра
11.11.2008 23:21
Ответить
они не только забавные,но еще и вкусные!Я уже четыре раза их сделала! +5!!!!
federal
12.11.2008 00:36
Ответить
МАРИШ,супер!
fraut
12.11.2008 02:43
Ответить
Улиточки, ко мне пожалуйста, ах какие красотулечки!!!! 5
oksana malzew
12.11.2008 05:42
Ответить
MARINA SUPER 5+!!!
mar33_33
12.11.2008 11:02
Ответить
Красотулечки!5
lanarad
12.11.2008 14:12
Ответить
Какие мордашки! 5!
marin4ik-1
12.11.2008 15:03
Ответить
SPASIBO VSEM!!!!!!!!:):):):):):):)
натаха
12.11.2008 15:39
Ответить
Вкусные, симпатичные, немножко кокетливые! Прелестно! :)
лереке
13.11.2008 09:31
Ответить
очень интересный и симпатичный рецепт! 5555
pinkflamingo1962
05.01.2009 00:39
Ответить
Улиточки-симпатюлички!5
irina75
09.01.2009 18:03
Ответить
красивые улитки и тесто как раз для меня !!!!555
алёнушка777
23.01.2009 23:47
Ответить
Ну какая же Выумница!555
Мамка
11.04.2009 00:41
Ответить
симпатичные улиточки. :)
sadovaia_sonia
12.08.2009 00:27
Ответить
Они просто чудо!!! Обязательно сделаю вместе со свое племянницей, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели