Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сладкие булочки бегущие улитки rennschnecken

Угощайтесь сладкими булочками "бегущие улитки" - rennschnecken. Рецепт: творожно-масляное тесто, начинка с орехами и изюмом. Нежный десерт для всех!

Продукты

творожно-масляное тесто
мука - 300 г
пекинская мука - 1 п. п.
творожная масса - 150 г
молоко - 100 мл
подс.масло - 100 мл
сахар - 80 г
ванильный сахар - 1 п. ванильного сахара
соль - 1 щ.
для начинки:
орехи - 50 г
изюм - 75 г
сливовое повидло - 150-200 г
для смазки:
сахарная пудра - 150 г
вода - 2-3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Все ингредиенты для теста выложить в большую тарелку.

Вымесить при помощи миксера, достаточно 1 минуты на большой мощности. (конечно можно и руками, не долго, иначе тесто будет прилипать)

Тесто раскатать, подсыпая муку, размером примерно 50 на 35 см.

Смазать повидлом или мусом, посыпать орехами, изюмом, можно также положить засахарённые цукаты.

Свернуть рулетом, оставив немного с другой стороны, с обратной стороны навстречу опять завернуть. ПОлучится двойной рулет.

разрезать рулет на порции толщиной 2-3 см.

Уложить на противень(смазанный и с пек.бумагой), каждый кусочек придавливая ножом, для плоскости.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 град.(с вентилятором 160 град.) 20-25 минут.

Сахарную пудру размешать с горячей водой, и смазать ещё горячие "Улитки".(кто любит).

Украсить по желанию и вашей фантазии.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

88 человек оценили

В избранное

81 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8123

Понравилось: 88

Автор: marin4ik-1

Создан: 11 ноября 2008, 14:56

Каталоги: Булочки Булочки с повидлом Выпечка

Дополнительная информация

Рецепт теста не сложен(продукты все доступные), можно приготовить за 20 минут, вкусно и быстро. Из собсвенного опыта могу предложить заменить творожную массу на зернистый творог, тесто получается ещё нежнее и вкуснее. Удивите своих детишек, хотя взрослым они тоже придут по вкусу.

тесто больше как сдобное, только без дрожжей. Мягкое, быстрое в приготовлении. С этого теста можно любые кухен делать, сладкие изделия, и не сладкие тоже, можно добавить 1 яичко в тесто.

marin4ik-1

11 ноября 2008, 15:18

Quark-ÖL-Teig

fanny

11 ноября 2008, 15:19

Симпатишные!!!

tiziana

11 ноября 2008, 15:37

Красотища! А куда они бегут? Ко мне в рот? 55555!!!!

неля0503

11 ноября 2008, 15:46

Какие симпотяжки!))) И тесто хорошее,5!

taldrik

11 ноября 2008, 15:46

ой, какие симпапульки! 5+

elena_110

11 ноября 2008, 16:03

МАРИШИК,молодец!5

ozzi

11 ноября 2008, 16:10

очень понравились ваши булочки, а особенно глазки!!!! 555

эврика

11 ноября 2008, 16:14

Süß!!! 555

варуник

11 ноября 2008, 16:19

ОЧЕНЬ МИЛО!

gilmorgirl

11 ноября 2008, 16:19

как раз для наших детишек,не знаю как у вас, а у нас детишкам сначала нужно всё приукрасить, вам 5

кыш

11 ноября 2008, 16:27

Прелесть!

ellisa

11 ноября 2008, 16:38

Какое чудо!!!! +10

гетьмановна

11 ноября 2008, 16:39

Какие очаровательный!55555555555555

гетьмановна

11 ноября 2008, 16:42

Плзите,ползите ко мне!

sweta1

11 ноября 2008, 16:43

не все к Рае!!!ко мне тоже пару штучек отпустите!!!красота,5!!!!

strelec148

11 ноября 2008, 17:10

ой, симпомпулечки какие! 5 конечно!

skoslik

11 ноября 2008, 17:18

Забавные улиточки, глазастенькие.5!

Nathalya

11 ноября 2008, 19:11

отлично!

kidlog

11 ноября 2008, 19:19

Какие симпатяшки... , 5!

maj4ik

11 ноября 2008, 19:50

СУПЕР! 555555

ewrika2005

11 ноября 2008, 20:20

здорово пять!!!

mimi

11 ноября 2008, 20:22

забавные улиточки!

клеопатра

11 ноября 2008, 23:21

они не только забавные,но еще и вкусные!Я уже четыре раза их сделала! +5!!!!

federal

12 ноября 2008, 00:36

МАРИШ,супер!

fraut

12 ноября 2008, 02:43

Улиточки, ко мне пожалуйста, ах какие красотулечки!!!! 5

oksana malzew

12 ноября 2008, 05:42

MARINA SUPER 5+!!!

mar33_33

12 ноября 2008, 11:02

Красотулечки!5

lanarad

12 ноября 2008, 14:12

Какие мордашки! 5!

marin4ik-1

12 ноября 2008, 15:03

SPASIBO VSEM!!!!!!!!

натаха

12 ноября 2008, 15:39

Вкусные, симпатичные, немножко кокетливые! Прелестно!

лереке

13 ноября 2008, 09:31

очень интересный и симпатичный рецепт! 5555

pinkflamingo1962

05 января 2009, 00:39

Улиточки-симпатюлички!5

irina75

09 января 2009, 18:03

красивые улитки и тесто как раз для меня !!!!555

алёнушка777

23 января 2009, 23:47

Ну какая же Выумница!555

Мамка

11 апреля 2009, 00:41

симпатичные улиточки.

sadovaia_sonia

12 августа 2009, 00:27

Они просто чудо!!! Обязательно сделаю вместе со свое племянницей, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 506