Чечевичный суп по рецепту Алевтина
Вкусный чечевичный суп с кабачком, красным луком и куриными крылышками. Идеальное сочетание паприки, тыквы и чеснока для насыщенного аромата!
Продукты
- кабачок - 1 шт. небольшой
- кориандр молотый - щепотка
- лук репчатый красный - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- паприка молотая - 1 шт.
- помидоры спелые - 300 г
- соль
- куриные крылышки - 2 шт.
- тыква - 200 г
- чеснок - 1 зубчик
- чечевица пардина "мистраль" - 1/2 ст.
Пошаговый способ приготовления
1. Очистить кабачки от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
2. Лук и чеснок измельчить.
3. Морковь натереть на крупной терке. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.
4. В кастрюлю налить 1,5 литра воды, положить курицу и варить с момента закипания в течении 20 минут, периодически снимая пену.
5. Разогреть в сковороде растительное масло, положить лук и морковь, готовить 5 минут.
6. Добавить в сковороду нарезанные кабачки и тыкву, чеснок. Перемешать и тушить в течении 10 минут.
7. К бульону добавить промытую чечевицу и готовить на среднем огне в течении 10 минут.
8. Спелые помидоры вымыть, нарезать на небольшие кусочки.Выложить в кастрюлю с супом обжаренные овощи, нарезанные помидоры, посолить, добавить щепотку паприки и кориандр, готовить ещё 10-15 минут.
9. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 августа 2014, 20:53
25 августа 2014, 21:25
ммм как аппетитно смотрится!
25 августа 2014, 21:43
Спасибо, Тамара!
26 августа 2014, 04:11
Славный супчик!!!
26 августа 2014, 07:03
Спасибо!
26 августа 2014, 11:00
Летняя вкусняшка!Ням!!!!
26 августа 2014, 15:33
Спасибо!
26 августа 2014, 16:03
Какой суп полезный и вкусный!
26 августа 2014, 16:42
Отличный супчик
26 августа 2014, 16:58
Чечевичные супчики очень полезны
26 августа 2014, 17:42
Спасибо, Жанна! Суп действительно полезный!
26 августа 2014, 17:43
Благодарю за отзыв!
26 августа 2014, 17:44
Спасибо!
26 августа 2014, 20:39
Бум пробовать!
27 августа 2014, 00:36
Много овощей в супчике-это вкусно!
27 августа 2014, 07:37
Да, ТАтьяна, спасибо, это очень вкусно!
06 сентября 2014, 07:58
Приготовила такой супчик. Получилось вкусно и красиво. Спасибо за рецепт. (только варила с говядиной)
08 сентября 2014, 20:46
Аппетитный суп ..
08 сентября 2014, 21:36
Спасибо,Ольга!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти