Варенье

Компот

Соленья и маринады

Сёмга гриль

Насладитесь сёмгой гриль: порционные куски свежей сёмги, приправленные солью, перцем, лавровым листом и петрушкой. Идеальное блюдо для гурманов!

Продукты

порционные куски свежей сёмги - 4шт
вода 1,5л
соль
перец душистый горошком
приправа для рыбы - 2 ст.л.
лавровый лист - 4шт
петрушка, любисток - по несколько веточек

Пошаговый способ приготовления

Куски сёмги разделить пополам;

В воде растворить соль, столько, чтобы вода была хорошо солёной, добавить все остальные приправы и поместить туда рыбу (маринад должен покрывать всю рыбу) и оставить мариноваться на 2 часа;

Жарить на смазанной маслом решетке на подготовленных углях 10-15 минут;

Не забывая переворачивать и поливать рыбку маринадом на весу (не над углями);

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7299

Понравилось: 17

Автор: Татьяна М.

Создан: 17 июня 2013, 12:37

Каталоги: Закуски

А в горячей или теплой воде растворять соль и добавлять специи? А лавр и душистый перец "сыграют свою роль", если они не варились, а просто 2 часа полежали в холодной воде?

Татьяна М.

17 июня 2013, 17:35

Вода холодная, конечно сыграют роль, - они так же маринуются...и отдают свой вкус...)))

Марина

17 июня 2013, 17:45

Спасибо, обязательно попробую

ogiway

18 июня 2013, 08:52

да...жаль!

byrenka

18 июня 2013, 12:36

Какая красота!!!! А мы сегодня терпуг на углях будем жарить - не так роскошно, но тоже вкусно!