Варенье

Компот

Соленья и маринады

Стейки сёмги гриль

Приготовьте стейки сёмги на гриле с соком лимона, итальянскими травами и базиликом. Идеальный рецепт с оливковым и растительным маслом для настоящего вкуса!

Продукты

стейк семги- 6 шт. ( 1/ 270 г)
сок половины лимона
мельница айдиго "итальянские травы с гималайской солью"-
базилик сушеный-2\3 ст.л.
оливковое масло-3 ст.л.
растительное масло для смазывания решетки.
соль-для посыпки угля.

Пошаговый способ приготовления

Стейки семги сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.

Посыпать с двух сторон приправой Айдиго "Итальянские травы с гималайской солью", сушеным базиликом.

Оставить в прохладном месте на 30-40 минут.

В это время подготовить мангал. Жарить рыбку будем на "седых" углях.

Решетку гриль смазать растительным маслом. Немного разогреваем на мангале.Выложить на нее стейки.

Перед тем как класть решетку с рыбой на мангал, посыпаем угли хорошей горстью соли, будет слышен треск, когда он прекратится, кладем решетку.

Жарим рыбу с двух сторон, периодически переворачивая, до готовности.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10992

Понравилось: 10

Автор: Елена М

Создан: 11 июня 2014, 13:48

Каталоги: Другие Рецепты для гриля и барбекю Рецепты для пикника Рыба на гриле Семга на гриле

Дополнительная информация

Был у нас очередной ужин на природе, решили пожарить стейки семги на углях, а тут как раз посылочка пришла с приправами "Айдиго"...

Купила 6 стейков, по 1 мужу, мне и дочкам и чтобы 2 было дать с собой на работу мужу и старшей дочке.

Пожарила рыбку, выложила на поднос, пошла в дом за тарелками, чтобы каждому подать порционно. Возвращаюсь, а рыбы нет, поднос пустой..

Моё дорогое семейство в миг смело всю рыбку, посчитав, что 6 делится на 3, а я себе еще мясо буду жарить... blush

Так что рыбку я не попробовала и о вкусе могу судить только по отзывам близких и скорости исчесновения рыбки!!!!!!!!!!