Гнезда из семги гриль в маринаде терияки

Фото к рецепту: Гнезда из семги гриль в маринаде терияки

Ингредиенты

  • на 4 порции
  • Семга филе 800 гр.
  • Филе белой рыбы (любой) 300 гр
  • Маринад терияки (готовый) 3 ст.л.
  • Панировочные сухари 2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Черный перец
  • Мед 30 мл
  • Японский майонез 1 ст.л.
  • Имбирь маринованный 1 ч.л.
  • Чеснок 1 долька
  • Цукини 3 шт.
  • Красный сладкий перец 2 шт.
  • Растительное масло 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе семги нарезать тнкими пластами поперек волокон, поместить в контейнер с высокими бортиками, полить маринадом терияки, добавить несколько листиков маринованного имбиря и одну давленную дольку чеснока, накрыть крышкой и поставить на 1,5- 2 часа в холодильник. Филе белой рыбы пропустить через мясорубку, добавить 1 ч.л. маринада терияки, 1 ч.л. японского майонеза, перемешать и поставить под крышкой в холодильник, так же на 1,5-2 часа.

Семгу и Фарш из белой рыбы, достать из холодильника, добавить 1 яйцо и панировочные сухари, все хорошо перемешать, далее сформировать из фарша несколько небольших шариков. Каждый шарик обернуть пластом из семги и закрепить зубочисткой или обвязать толстой ниткой, так чтобы получилось гнездышко.

Разогреть духовой шкаф в режиме гриль.

Цукини порезать брусочками шириной не менее 2 см., красный сладкий перец очистить от семян и порезать пополам.

В маленький ковшик влить 5 ст.л. маринада терияки, 30 мл меда, добавить несколько листиков маринованного имбиря и поставить на огонь, довести смесь до кипения и снять с огня.

Порезанные овощи и гнезда из семги выложить на решетку. Овощи слегка посолить и смазать кисточкой растительным маслом, запекать 15 мин. Затем перевернуть овощи на другую сторону, а гнезда из семги смазать приготовленным соусом из маринада и меда, запекать еще 10-15 мин.

Выложить гнезда и овощи на блюдо, гнезда полить соусом из маринада и меда, можно так же украсить капелькой японского майонеза и подавать к столу.


5.04.57990926544605251.033
bagi***

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
05.06.2009 15:16

красивое фото!!!

strelec148

так красиво...просто очуметь! 5

azzurro07

Очень красиво и подозреваю очуменно вкусно!Сглатывая слюну,пойду съем бутербродик...

оля-в

красиво,и у меня аппетит разыгрался.5+

gnatosina

SUPER!!! 5!!

ната777

Как вкусно. Отличный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.

luba5
05.06.2009 17:39

Вкусно!555

valentina 78

Быстрее бы уже обед был готов :) 5

тиола

Замечательно! Зайду позже поизучаю твои другие блюда в ЖЖ. Мне понравилось.

kofelka
05.06.2009 18:52

вкусно и красивая подача! 555+

ирусик-88

Очень!!!!!!!55555!

алёнушка777

Очень понравилось! 555

каритэ

Красиво и вкусно! Забираю! 5!

лемонтия

Обожаю семгу 55555555555

татьяна 55

555 Замечательно!

натаха

Волшебно вкусно!

alana
06.06.2009 11:31

люблю морепрдукты и рыбку,все мое!555! И страничка Ваша cook-all-замечательная,себе в закладки внесла,спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...