Рулетики из кабачков-гриль с семгой

Молодые кабачки вымыть, высушить салфеткой.

Нарезать вдоль на тонкие ломтики. У меня обычно получается 10-12 шт.

Ломтики обжарить на растительном масле на сковороде-гриль с двух сторон.

Промакнуть излишки масла бумажной салфеткой.

Остывшие ломтики смазать тонким слоем сыра Филадельфия.

Сверху на сыр уложить ломтики семги.

Свернуть рулетиком.

Выложить на тарелку, украсить зеленью.