Томатный соус

• рецепт томатного соуса.
• 800 гр. консервированных очищенных помидоров в собственном соку
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 100 мл. томатного сока
• 1 ст.л. пищевого крахмала
• соль
• перец
• специи

Готовить в микроволновке.

Мелко порезать лук и чеснок, потушить их в большой миске в накрытом виде примерно 3 минуты при 100%. Дать стечь помидорам и мелко нарезать их. Добавить к тушеному луку и чесноку мелко нарезанные помидоры и специи и варить все это в накрытом виде около 5 минут при 100%. Перемешать пищевой крахмал с томатным соком и добавить все это к соусу. Посолить и поперчить.