Ленивые пельмени в томатном соусе по рецепту Другая Кухня
Приготовьте ленивые пельмени в томатном соусе! Просто смешайте муку, яйцо и фарш с помидорами, сыром, луком и специями. Вкусно и удобно!
Пошаговый способ приготовления
Замечательный вкус у этих пельменей! Готовятся легко и никого не оставят равнодушным. Приготовили все за два раза, много получилось. Рекомендую попробовать, это вкусно!
Начнем как обычно с приготовления теста.
Мука, соль, яйцо и теплая вода.
Тесто на пельмени должно быть плотным и эластичным.
После замеса убираем в пакет (пленку) пусть отлежится.
За это время приготовим начинку и соус.
Лук порезанный мелким кубиком соединяем с фаршем, добавляем соль, черный перец и хорошо перемешиваем.
Тесто раскатаем в тонкий пласт и нарежем на полоски.
На один край полоски выкладываем фарш после чего заворачиваем трубочку-колбаску.
Быстро нарезаем колбаску на ленивые пельмени, по 1,5 см в длину.
Очень аккуратные пельмешки получаются.
Выкладываем в подготовленную форму (моя размером 28*16 см), нарезанных пельменей хватило на два приготовления, так что складываем поплотнее.
Для соуса использую замороженные с лета томаты (вы можете взять 2-3 помидора).
Пробиваем погружным блендером, по вкусу добавляем соль и свежемолотый перец.
Заливаем пельмени томатом и посыпаем натертым сыром.
Запекаем в духовке минут 20-30, температура 200 градусов.
Всем хорошего дня и приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
276 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 65286
Понравилось: 276
Автор: Другая Кухня
Создан: 05 марта 2019, 07:51
Видео рецепт
Комментарии
05 марта 2019, 13:36
09 марта 2019, 23:13
бегите за Альмагелем и омезом после такого блюда!В живых только к утру останетесь!Если это пожарить то только в обед и с запасом таблеток!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти