Куриное филе в сметанно томатном соусе
Приготовьте куриное филе в сметанно-томатном соусе с филе куриных грудок, луком, сметаной и томатной пастой. Просто и вкусно!
Продукты
- филе куриных грудок 1,5 кг.
- лук репчатый 4-5 шт.
- сметана - 0,5 кг.
- томатная паста - 2 ст.л.
- масло растительное - 100 г
- мука - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Порезать мелко лук, слегка спассировать в небольшом количестве растительного масла на глубокой сковороде.
Мелко порезать куриное филе, кусочками размером не больше 2 см.
Выложить в сковороду к луку, добавить соль, оставшуюся часть растительного масла, жарить на большом огне, постоянно перемешивая минут 5.
Затем огонь убавить, закрыть крышкой сковороду, жарить ещё минут 15.
По мере необходимости помешивать.
Затем добавить сметану, томатную пасту, всыпать муку, всё тщательно перемешать и тушить ещё минут 10 - 15 под закрытой крышкой.
Подавать с любыми овощами.
Сохраняй и поделись с друзьями
303 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Густоту и количество соуса можно варьировать по своему вкусу, для любителей острого в соус можно добавить специи и перец . Из гарниров нашей семье больше всего нравится сочетание с этим блюдом рагу из овощей или тушёной капусты, а ребёнок вообще предпочитает это блюдо без гарнира, со ржаным хлебом только.
Похожие рецепты
Комментарии
08 апреля 2012, 14:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти