Торт "прага" по рецепту Ириша
Насладитесь тортом "Прага" с нежным тестом, шоколадной глазурью, сливочным кремом и сгущёнкой. Идеально для праздника! Рецепт доступен!

Пошаговый рецепт приготовления
Сахар растереть с яйцом, добавить какао, сгущенку, сметану и соду - перемешать. Всыпать муку, месить тесто до исчезновения комков.
Форму смазать маргарином, слегка присыпать мукой. Таким обазом перед выпечкой каждого коржа подготавливать форму. Выпекать 4 коржа так, чтобы пружинили под пальцами.
Крем :
Масло взбить со сгущенкой. Промазать кремом коржи. Сверху полить глазурью.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вкусный советский тортик!!! Но лучше ему дать хорошо пропитаться.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и пищевой ценности для вашего десерта, исходя из указанных ингредиентов:
Ингредиенты и их приблизительные показатели:
Тесто:- Сахар (1 ст. ≈ 200 г): ~774 ккал, 200 г углеводов, 0 г белков, 0 г жиров
- Яйцо (1 шт. ≈ 50 г): ~70 ккал, 6 г белков, 5 г жиров, 0 г углеводов
- Какао (3-4 ч.л. ≈ 10 г): ~40 ккал, 2 г белков, 1 г жиров, 3 г углеводов
- Сгущенка (0,5 банки ≈ 200 г): ~680 ккал, 12 г белков, 39 г жиров, 62 г углеводов
- Сметана (1 ст. ≈ 200 г, 20%) (примерно): ~200 ккал, 4 г белков, 20 г жиров, 4 г углеводов
- Сода (0,5 ч.л. ≈ 2 г): практически нейтральный, около 0 ккал
- Мука (1,75 ст. ≈ 210 г): ~735 ккал, 21 г белков, 1 г жиров, 154 г углеводов
Крем:- Сгущенка (0,5 банки – уже учтена в тесте, для крема добавим отдельно): 200 г — 680 ккал, 12 г белков, 39 г жиров, 62 г углеводов
- Масло сливочное (100 г): ~720 ккал, 1 г белков, 81 г жиров, 0 г углеводов
Украшение:- Шоколадная глазурь — предполагая около 50 г: ~250 ккал, 2 г белков, 14 г жиров, 28 г углеводов
Общий расчет (предварительный):
Ингредиент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Сахар | 774 | 0 | 0 | 200 |
Яйцо | 70 | 6 | 5 | 0 |
Какао | 40 | 2 | 1 | 3 |
Сгущенка (тесто) | 680 | 12 | 39 | 62 |
Сметана | 200 | 4 | 20 | 4 |
Мука | 735 | 21 | 1 | 154 |
Сгущенка (крем) | 680 | 12 | 39 | 62 |
Масло сливочное | 720 | 1 | 81 | 0 |
Шоколадная глазурь | 250 | 2 | 14 | 28 |
ИТОГО | 3889 | 62 | 200 | 513 |
Итоговые ориентиры:
- Калории: около 3900 ккал за весь десерт
- Белки: примерно 62 г
- Жиры: примерно 200 г
- Углеводы: примерно 513 г
На порцию:
Если разделить десерт на, например, 8 порций:
На порцию (примерно) | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Приблизительно | 488 ккал | 7.75 г | 25 г | 64 г |
Этот расчет дает примерное представление, фактические показатели могут отличаться в зависимости от конкретных брендов и точности измерений.
Если нужно более точное значение или расчет на определённое количество порций — сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





