Фаршированные баклажаны по рецепту Persona
Пробуйте фаршированные баклажаны с шампиньонами, помидором, луком и мясным фаршем! Сытное блюдо с сыром и чесноком, вкусно с сметаной или майонезом!
Продукты
- баклажан - 2 шт
- шампиньоны - 4 шт
- помидор - 3 шт
- лук репчатый - 1 шт
- сыр твердый - 30 г
- чеснок - 2 зуб.
- фарш мясной - 200 г
- приправа грибная
- соль
- сметана или майонез - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны разрезать вдоль пополам.Опустить на 10 минут в горячую соленую воду.Аккуратно вынуть
сердцевину ,измельчить. Грибы мелко нарезать.Лук
и помидоры нарезать полукольцами. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить.Мясной фарш соединить с грибами,хорошо перемешать(добавить по вкусу соль и грибную приправу). Наполнить половинки баклажанов фаршем с грибами, сверху посыпать мякотью баклажанов. По очередности выложить полукольца помидоров и лука. Полить сметаной (майонезом), посыпать чесноком и тертым сыром.Укладываем лодочки баклажанов в пароварку и устанавливаем время 25 минут.
Пошаговые фото
13 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 11742
Понравилось: 17
Автор: Persona
Создан: 03 июня 2012, 00:08
Похожие рецепты
Комментарии
03 июня 2012, 02:03
03 июня 2012, 05:59
03 июня 2012, 06:39
03 июня 2012, 09:24
03 июня 2012, 09:54
03 июня 2012, 13:16
03 июня 2012, 16:03
03 июня 2012, 16:11
03 июня 2012, 16:05
03 июня 2012, 16:13
03 июня 2012, 16:14
03 июня 2012, 16:17
03 июня 2012, 16:25
03 июня 2012, 20:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти