Баклажановые рулетики

Фото к рецепту: Баклажановые рулетики
ДомашняяПростой
5408812

Ингредиенты

  • на 25-30 рулетиков
  • 3 крупных баклажана
  • растительное масло для жарки
  • 250 гр. сметаны
  • 3-4 зубчика чеснока (любителям поострее- добавляйте на вкус)
  • петрушка, укроп
  • горсть грецких орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны почистить, нарезать тонкими пластинами (примерно 3 мм), можно положить в кастрюльку с холодной подсоленной водой или посолить и оставить на некоторое время). Отжать лишнюю влагу.

Обжарить баклажаны до золотистого цвета, дать стечь лишнему жиру и остудить.

Сметану смешать с мелко рублеными орешками, зеленью, выдавить чеснок в смесь. Дать некоторое время настояться.

На баклажан тонким слоем намазать приготовленную смесь и свернуть рулетиком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Баклажановые рулетики: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Жени
03.01.2012 14:16

отличная классическая закуска!

Жени
03.01.2012 14:18

только тут таких закусок-мореееее! Вы в поисковике ищите рецепт и прикрепляйте свой вариантом-если есть отличия в способе приготовления,подачи,начинки и т.д. А если это уже тысячное блюдо, то зачем?

светлана65

Вкусно!*THUMBS UP*

evgesha1985

Хорошее сочетание, баклажаны с орехами... готовлю почти так... @}--}--

zhemchyzhinka

Oj a mne ochen ponravilis takie ruletiki. Inogda ne xochetsya vremya tratit i iskat recepty, a tut kto-to napominaet nam o takix xoroshyx i prostenkix i klassnyx recptax vystavlyaya ix snnova! Spasibo vam bolshoe! :):):):):)@}--}--

chef
08.01.2012 04:31

Замечательные! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты