Баклажановые рулетики по рецепту Konfetka
Приготовьте баклажановые рулетики из крупных баклажанов с растительным маслом для жарки, сметаной, чесноком, грецкими орехами и зеленью. Вкусно и остро!
Продукты
- на 25-30 рулетиков
- 3 крупных баклажана
- растительное масло
- 250 г сметаны
- 3-4 зубчика чеснока
- петрушка, укроп
- горсть грецких орехов
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны почистить, нарезать тонкими пластинами (примерно 3 мм), можно положить в кастрюльку с холодной подсоленной водой или посолить и оставить на некоторое время). Отжать лишнюю влагу.
Обжарить баклажаны до золотистого цвета, дать стечь лишнему жиру и остудить.
Сметану смешать с мелко рублеными орешками, зеленью, выдавить чеснок в смесь. Дать некоторое время настояться.
На баклажан тонким слоем намазать приготовленную смесь и свернуть рулетиком.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
141 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6864
Понравилось: 141
Автор: Konfetka
Создан: 03 января 2012, 12:50
Похожие рецепты
Комментарии
03 января 2012, 14:16
03 января 2012, 14:18
03 января 2012, 14:37
03 января 2012, 21:48
04 января 2012, 05:21
08 января 2012, 04:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти