Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром

Ингредиенты

баклажан 1 шт. фасоль белая 100 гр. сыр 100 гр. чеснок 1 зубчик, грецкие орехи 30 гр. майонез, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль замочить на 6-8 часов. Затем отварить до готовности в течении 1,5-2 часов. В конце добавить соль. Откинуть на дуршлаг промыть и остудить.

Баклажан нарезать вдоль, пересыпать солью и оставить на 20 минут. Затем промыть и обсушить. Обжарить с обеих сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь маслу!

Сыр натереть на терке, добавить фасоль, майонез, натертый чеснок и измельченные грецкие орехи. Посолить по вкусу!

Из массы сформировать начинку и завернуть в баклажаны!

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром: шаг 1

Ингридиенты: Баклажан 1шт, фасоль белая 100 гр, сыр 100гр, чеснок 1 зубчик, грецкие орехи 30 гр. Майонез, соль по вкусу

Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром: шаг 2

Фасоль замочить на 6-8 часов в холодной воде

Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром: шаг 3

Отварить до готовности, остудить, дать стечь воде.

Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром: шаг 4

Сыр натереть на терке

Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром: шаг 5

Смешать ингридиенты добавив чеснок и грецкие орехи

Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром: шаг 6

Все хорошо перемешать

Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром: шаг 7

Баклажаны нарезать вдоль, посолить и оставить на 20 минут. Затем промыть и обсушить.

Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром: шаг 8

Обжарить с обеих сторон

Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром: шаг 9

Выложить на бумажное полотенце или салфетки, чтобы дать стечь маслу.

Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром: шаг 10

Выложить начинку и свернуть в рулетики

Баклажановые рулетики с белой фасоллью и сыром: шаг 11

Приятного аппетита

Дополнительная информация

Хорошо сочетается с мясными блюдами и блюдами из птицы!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
8 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Вы выложили пошаговый рецепт, а вместо описания процесса приготовления везде "Servik" - если трудно или лень описывать, то лучше поставьте простым рецептом и добавьте 9 любых фото. *DONT_KNOW*