Баклажановые рулетики "смерть вампирам!"

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 100 гр. плавленого сыра
  • грецкие орехи 4-5 шт.
  • 2-3 зубчика чеснока
  • зеленый лук, петрушка, укроп по 2-3 веточки
  • мука 2-3 ст.л.
  • оливковое масло
  • сок ½ лимона
  • салат листовой 7-8 листочков
  • ½ сладкого перца

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан нарезать вдоль полосками толщиной 7-8 мм. Хорошенько посолить и оставить на 30 мин.

Грецкие орехи и чеснок мелко порубить. Зелень порезать.

Смешать орехи, чеснок и зелень с плавленым сыром.

Баклажан вымыть, обсушить, запанировать в муке и обжарить на оливковом масле с обеих сторон до золотистого цвета. Остудить, дать стечь лишнему маслу.

Сырную массу намазать на баклажан и свернуть его рулетом.

Салат порвать руками. На него выложить рулеты и украсить мелко порезанным сладким перцем.

Сбрызнуть соком лимона.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Баклажановые рулетики "смерть вампирам!": фото шаг 1Баклажановые рулетики "смерть вампирам!": фото шаг 2Баклажановые рулетики "смерть вампирам!": фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Лена72
15.04.2011 20:24
Ответить
Вкусно очень 5!
samiranova
15.04.2011 20:26
Ответить
мням))))Очень..Хочу ..жаль у нас щас сложно найти баклажаны(@}--}--
laralaram
15.04.2011 20:28
Ответить
Вампиров жалкоооооооо!:'(
Татьяна
15.04.2011 20:29
Ответить
Фото очень яркое :)аж баклажанов захотелось тоже @}--}--
Olga
15.04.2011 20:32
Ответить
Красивооооо!@}--}--
светинька
15.04.2011 20:32
Ответить
Спасибки за первые оценочки и комментарии! laralaram, *ROFL*, ихде ж их еще найти, вампиров то, да еще и дыхнуть успеть, пока не сбежали! :p
леший
15.04.2011 21:43
Ответить
Хороший рецепт и название улыбнуло!!!5555555555+
curlypate
15.04.2011 22:05
Ответить
мировой закусончик!! *BRAVO*
светлана65
15.04.2011 22:26
Ответить
Что вампирам смерть - то нам чистое здоровьечко!*THUMBS UP*@}--}--
светинька
15.04.2011 22:38
Ответить
светлана65, это точно! *ROFL*
cus-pus
15.04.2011 22:45
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
Inna_2107
15.04.2011 22:58
Ответить
:)Вкусно! И название понравилось!
ма-ма
15.04.2011 23:08
Ответить
Света, очень эффектно оформлено блюдо!!! Ярко и празднично!!! @}--}--@}--}--@}--}--
светинька
15.04.2011 23:10
Ответить
Спасибо, Светик! одни рулетики как -то скушно смотрелись :(. Зато с салатиком и перчиком заиграли красками :).
румпель-hazovae
15.04.2011 23:27
Ответить
С водкой такая закусь волшебна!!! Спасибо, порадовали старика.;)*DRINK*
светинька
15.04.2011 23:30
Ответить
румпель-hazovae, вот даже упираться и спорить не буду *DRINK* За Вас и всех, кто заглянул на огонек! То бишь на баклажанчик *ROFL*!
Valentina(chpilka)
15.04.2011 23:53
Ответить
Вкусные и яркие рулетики:)*THUMBS UP*
пукамун
16.04.2011 00:31
Ответить
Свет, отменные рулетики!!!
lenochek 0107
16.04.2011 01:00
Ответить
Вкусная закуска!*THUMBS UP*
andreytsibulski
16.04.2011 01:41
Ответить
Абалденные баклажанчики! 555+++!!!*DRINK*
respect!
16.04.2011 01:56
Ответить
*THUMBS UP*
chef
16.04.2011 05:44
Ответить
Очень хороши! Название и доп.инф вызвали широкую улыбку @}--}--
ooo1327
16.04.2011 11:04
Ответить
Такие баклажановые рулетики - мои самые любимые! Только еще чуточку кинзы добаить.:*
Ирина 211978
16.04.2011 11:57
Ответить
Очень вкусно, Свет, люблю баклажанчики! *BRAVO*
natapit
16.04.2011 14:22
Ответить
очень вкусно и колоритно!*THUMBS UP*
per4ik
16.04.2011 15:46
Ответить
яркие рулетики:)*THUMBS UP*
chudo
17.04.2011 02:46
Ответить
прикольно*THUMBS UP*
vicus
17.04.2011 17:30
Ответить
очень вкусно!
lil-8888
18.04.2011 15:08
Ответить
Вкусные рулетики!@}--}--
baroc345
19.04.2011 02:06
Ответить
*DRINK*
katrin23
06.06.2011 22:27
Ответить
Отменная закусочка!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели