Баклажановые рулетики запеченные с творогом и беконом

Фото к рецепту: Баклажановые рулетики запеченные с творогом и беконом

Ингредиенты

  • баклажаны 1 кг
  • творог (17%) 200 г
  • чеснок 2-3 зубчика
  • зелень укропа
  • соль
  • перец
  • яйцо 1 шт.
  • бекон (нарезка) 150 г
  • помидор 2-3 шт.
  • масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать вдоль тонкими ровными пластинами. Я баклажан не чищу, но можно почистить.

Сложить баклажаны в глубокую миску, посолить и поставить небольшой груз, через 30 мин, слить образовавшуюся жидкость.(те кого привлекает пикантная горчинка в баклажанах, эту операцию могут пропустить).

Ломтики баклажанов разложить на противне, сбрызнуть растительным маслом и поставить в духовку , разогретую до 200*, чтобы они смягчились.(у меня запекались 15 мин.)

Мелко нарезать зелень, чеснок пропустить через пресс.

Смешать творог, яйцо, чеснок и зелень, посолить, поперчить.

Пластины баклажана намазываем получившейся массой и сворачиваем довольно плотно рулетами.

Каждый рулет оборачиваем беконом (я не увлекалась беконом, достаточно одного оборота).

Рулеты ставим в глубокую форму для запекания.

Помидоры мелко порубить и полить сверху рулеты.

Запекать при 200* 15 мин.

Вкусно в горячем и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.7517520850603031.0184
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
184  человек оценили
Сохранить рецепт
432 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
15.08.2009 03:57

КЛАСС !!!! 55555

двоечка

Ой, как вкусно! Завтра же приготовлю, ПЯТЬ!

fanny
15.08.2009 04:03

Очень вкусно! А у меня и баклажанчик припасен...

drivein2009

ВКУСНЯТИНА...555555555555555+++++++++++++++

kotkot
15.08.2009 04:09

555...

кыш
15.08.2009 04:09

Спасибо!:)

johnny
15.08.2009 04:17

Какие симпатичные ровненькие рулетики! И сочетание баклажанов, творога и бекона новое и удачное.

kulinarkat

Не сомневаюсь, что вкусно! Надо и так сделать!(похожее есть у меня). Попробую. Идея отличная! 555!!!

bratyury
15.08.2009 04:33

По баклажанам - полный зачот. Горчинка привлекает, даже грузовать не буду.

варуник

Одно из моих любимейших блюд!!

fialka1
15.08.2009 04:45

Очень интересный рецептик!Красиво,очень!:)Вкусно:)

кыш
15.08.2009 04:47

Спасибо, девочки и мальчики!:)

begi
15.08.2009 04:53

Отличный рецепт! Спасибо! 5++++++++++!

utro8
15.08.2009 05:12

Красиво и оооочень вкусно!!!!100+!!!!

mar33_33
15.08.2009 05:14

И фото вкусное и исполннение что надо :) 5

christymar

Интересное сочетание бейкона с творогом.Не жирно получаеться? 555

кыш
15.08.2009 05:49

Совсем не жирно. У меня творог 17 %, а бекона один виток и бекон нежирный. Хорошо получилось.

lola45
15.08.2009 10:41

Замнчательные рулетики

улитка

Очень подробный и красивый фото рецепт. Спасибо.

nikachka
15.08.2009 11:29

очень аппетитный рецептик!!

safonom
15.08.2009 12:13

отлично!!!! беру на заметку!

elitna
15.08.2009 12:42

супер-супер рецепт!

christymar

Спасибо что ответили на вопрос.Очень интересный рецепт.

svetlana dark

а что говорить..555

rezept
15.08.2009 14:33

klass!5!

siyanie
15.08.2009 15:12

Объедение! Заберу для себя. ;) 5+!

irisli
15.08.2009 15:16

Люблю! 5555555555

eliada
15.08.2009 15:44

замечательная закуска!

antea
15.08.2009 16:10

Отличный рецепт.5!

Лена72

Аппетитно очень!55555555!

teres
15.08.2009 16:42

SUPER!!!! 5555555555555

margaleta

Прекрасная закуска! 5!!!

@лелик@

Великолепно!!!

манюша

Великолепный рецепт! 5

иррез

Отличные рулетики!5555

baroc345
15.08.2009 18:05

Вкуснятина.555+

koshka_1983

рулетики супер!

nuza
15.08.2009 23:45

Ой какая прелесть,прям сейчас так захотелось!!!55555555!1

mellorn
16.08.2009 00:33

Вкуууусно! 555

шуш
16.08.2009 00:40

Ну оооосень красивые и вкусные рулетики!!!! 5+5+5+5+5+

ирусик-88

Отличный рецепт! Вкусно,красиво,супер закуска!55+++

barabolka

ммм... Леночка, какая вкуснотища!!! мням-мням:)

bart
17.08.2009 02:45

Великолепная закуска! Красиво и вкусно . 5+

кыш
19.08.2009 06:03

Спасибо!:)

алёнушка777

Очень празднично - вкусно! 555

ya-xont
23.08.2009 23:57

Супер-пупер! Вкуснятина!

katerinka.kz

Какой изумительно красивый рецепт, очень радующие глаз краски, а желудок - содержимое блюда для запекания... я обязательно скоро буду повторять Ваш рецепт на своей кухне! обещаю:))

кыш
25.08.2009 19:40

Спасибо большое!:)

ponbelka
27.08.2009 04:18

Фотки - профи!!! А на вкус... аж с руками съешь. Лучшая закуска, спасибо за рецепт!!! 10

irishka95

Здорово!!! 555+++

zenzya
30.08.2009 19:14

люблю тоже все из баклажан.Вкуснятинка.

svetasu
31.08.2009 19:41

Ужин на завтра будет отличный, спасибо за рецепт.

марияn

Вот это да!!!Моё на 100%.Рецепт и фото Отличные!!!!

kobzeva natalia

слюнки уже потекли 10+

vitaska
09.09.2009 21:14

Просто класс

снежинка 5

Чудненькие рулетики!

marysia1
11.09.2009 20:26

Ну как всегда превосходно!В поисках чего-нибудь новенького для гостей захожу на твою страничку..И вот оно! Спасибо !спасибо! спасибо!

кыш
11.09.2009 23:47

Приятно очень.:)

976431
14.09.2009 00:15

Спасибо за вкусняшку! 5+5

anzelikas

Вкусно!5+!

midnightledy

А я рискнула и приготовила,муж в восторге! спасибо!!!!!!!!

кыш
15.10.2009 19:11

На здоровье вам!:)

alelfi
05.04.2010 20:02

Спасибо за рецепт, только что приготовила. Правда заместо бекона положина ветчину, так мне кажется, менее калорийно :)

кыш
05.04.2010 20:42

Можно и ветчину.. хотя, если бекон не очень жирный..., я им особо не увлекалась, только один оборот делала, лишь бы держался. ;) :)

nuna
08.05.2010 03:57

Na leto idealnaya blyuda. Skoro sinenkie podoydut i tvoy RP srazu na stol. Esli v uxe zazvenit , eto ya vspominayu tebya s poxvalami.

старый самурай

Понравилось, но ели пока горячими, боюсь, что до холодного состояния они не доживут. В следующий раз хотим попробовать с брынзой, а не с творогом, как мне кажется, должно быть еще вкуснее

кыш
06.09.2010 02:08

С брынзой начинку можно не солить.:)

larel
02.04.2011 21:09

Супер! Как всегда, на высоте!

bu inna
15.09.2011 23:41

Леночка, спасибо тебе за этот замечательный рецепт, делала уже два раза, просто улетают *THUMBS UP* очень всем понравились - вкусно*BRAVO*

кыш
16.09.2011 00:08

Инночка, я очень рада!:)

irina-kolyshkova

Замечательная закуска!!!*THUMBS UP*@}--}--

sonrazuma

Великолепно получается! Спасибо! Отдельный букет благодарностей от моего супруга! @}--}--@}--}--@}--}--

кыш
24.01.2013 22:50

:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты