Баклажановые рулетики с рисово-овощной начинкой

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 1 большой помидор
  • пакетик риса (125 гр. )
  • укроп, петрушка
  • соль
  • перец
  • 3 зубчика чеснока
  • майонез
  • 250 гр. сливочного сыра с зеленью типа альметте,филадельфия (у меня frischkäse mit kräutern)
  • тёртый сыр (у меня гауда)

Пошаговый рецепт приготовления

Рис поставить вариться.

Баклажаны нарезать вдоль пластинами, посыпать солью и отложить на пол-часа.

Потом промыть под холодной водой и обжарить на подсолнечном масле.

Обсушить бумажными салфетками.

В отваренный и уже остывший рис добавить нарезанный кубиками помидор, измельчённую зелень и выдавить чеснок.

Заправить майонезом и хорошенько перемешать.

Посолить и поперчить по вкусу.

Баклажаны обильно промазать сливочным сыром.

Из рисового салатика сформировать шарики-лепешки и выложить на край баклажана.

Свернуть в роллы и заколоть зубочисткой.

Составить на тарелке и присыпать тёртым сыром.

Отправить на пару минут в микроволновку до расплавления сыра.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Баклажановые рулетики с рисово-овощной начинкой: фото шаг 1Баклажановые рулетики с рисово-овощной начинкой: фото шаг 2Баклажановые рулетики с рисово-овощной начинкой: фото шаг 3Баклажановые рулетики с рисово-овощной начинкой: фото шаг 4Баклажановые рулетики с рисово-овощной начинкой: фото шаг 5Баклажановые рулетики с рисово-овощной начинкой: фото шаг 6Баклажановые рулетики с рисово-овощной начинкой: фото шаг 7Баклажановые рулетики с рисово-овощной начинкой: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irishka95
12.09.2008 03:13
Ответить
Выглядит роскошно!!!
mimi
12.09.2008 03:17
Ответить
Маюш,очень вкусно! Начинка такая сытная! Просто прелесть
irisli
12.09.2008 03:27
Ответить
Потрясающе!
челночок
12.09.2008 03:32
Ответить
Вкуснятина!5++++++++++++++
l. engel
12.09.2008 03:48
Ответить
Отличная закусочка из этого получается! Мням! +5!
ЯВенера
12.09.2008 03:57
Ответить
Как раз у меня залежались баклажанчики. 5!
strelec148
12.09.2008 04:03
Ответить
Маюша наша умничка! дайте рулетик...ну дайте рулетик! 5
Ответить
а нам - мне ,neznakhomaya, иринке- не понравилось!
Ответить
хотим МЯСО - СВИНЮШКУ.
christymar
12.09.2008 04:35
Ответить
вкусно, красиво,спасибо забираю 5
Nathalya
12.09.2008 04:37
Ответить
.... зашла снова в рецепт, и вынуждена отметить - очередной кулинар подвергся атаке коломанов... Майя, у тебя замечательные фото и рецепты! не расстраивайся! :D
vicus
12.09.2008 04:55
Ответить
как празднично! 5+
elesha4
12.09.2008 04:55
Ответить
БОМБА!5!
nira60
12.09.2008 04:57
Ответить
Отличный рецепт, еще один вариант для коллекции! Спасибо! Отлично!
maj4ik
12.09.2008 05:02
Ответить
Спасибо всем большое за комменты!!!! А колы - да ради бога!! Если вам (всяким там Горьким и Компашке) будет легче - я буду только счастлива!!!! А внимание всегда приятно!! :)
верунчик
12.09.2008 05:09
Ответить
Я делала почти также, но только без риса. 5555
oksana malzew
12.09.2008 05:58
Ответить
5+!!!
svetochk@
12.09.2008 08:38
Ответить
пятерочка :)
irina90-60-90
12.09.2008 08:39
Ответить
обожаю баклажанчики:) а какая фотка!прелесть! ПЯТЬ+++++++
zooz
12.09.2008 11:16
Ответить
замечательный вариант рулетиков, от меня 5!!! :)
begi
12.09.2008 11:39
Ответить
Маечка, замечательные у тебя получились баклажаны!!! Только 5++++++!
ozzi
12.09.2008 11:40
Ответить
вкусные баклажанчики, а начинка прелесть! 5+
кисюля
12.09.2008 11:54
Ответить
Отменная закуска и выглядит так ярко 5+++++
ats2230 309 05
12.09.2008 13:18
Ответить
Это очень вкусно!Очень красиво!Очень нарядно!в общем Умница!5
linaleo
12.09.2008 13:24
Ответить
обожаю баклажаны,555555!
izumrud
12.09.2008 13:27
Ответить
Умничка:)вкусно!забрала!555555555+++++!!!!:):):)
ленуся67
12.09.2008 14:02
Ответить
выглядит великолепно, думаю и на вкус тоже. Надо попробовать
mari2020
12.09.2008 14:03
Ответить
Прекрасный рецепт.А на атаку горькой и всей ее компании не обращайте внимания. От меня 5 и спасибо за рецепт!!!!
kidlog
12.09.2008 14:08
Ответить
Какие аппетитные рулетики... %) 5+!
katerinka.kz
12.09.2008 14:22
Ответить
Просто, вкусно и весьма симпатично!!! Маюш, твори дальше ! хотя и моя 5 ничего не исправила :(
jelena_73
12.09.2008 14:23
Ответить
Маечка,какие красавцы!!!!!!
Ответить
Майюш!Спасибо, сегодня это будет нашим ужином.Прекрасная идея,красивое оформление,очень понравилось!5
натаха
12.09.2008 14:54
Ответить
Замечательно! Несложно, вкусно и симпатично! :)
wany05
12.09.2008 15:06
Ответить
Замечательная...очень вкусная закуска!
сорока
12.09.2008 15:08
Ответить
Отличный рецепт! Теперь я знаю, как заставить мужа и сына есть рис. )))) Сегодня же и приготовлю. СПАСИБО!!! За рецепт - заслуженная 5!!
elitna
12.09.2008 15:24
Ответить
отлично!5
slx1977
12.09.2008 15:25
Ответить
Вкусняшка! 5+
bratyury
12.09.2008 15:27
Ответить
Майя, молодец. Здорово готовишь. Смотри, сколько прекрасных комментариев. Держи пистолет хвостом!
karumniece
12.09.2008 15:29
Ответить
Классный рецепт!Гостям точно понравится!Забрала.Большое спасибо!!!5!
фрау блюм
12.09.2008 16:02
Ответить
Сплошная красота и вкуснота! Попробуем-ка и мы такое приготовить)))) 555555!
mellorn
12.09.2008 22:39
Ответить
Хороший рецепт. Моим обязательно понравится.5!
vega
12.09.2008 23:42
Ответить
5+ Такие аккуратные рулетики получились. Красота.
mashuk
16.09.2008 21:07
Ответить
обожаю баклажаны!!!Спасибо огромное!555
daisy
20.09.2008 07:26
Ответить
Отличный рецептик! Обязательно попробую с рисом. 5+
assolino
25.09.2008 02:47
Ответить
Такая вкуснятина! Спасибо за рецепт! 5+
meotida
08.10.2008 13:34
Ответить
ну какой интересный рецепт и опять очень знакомый...
mehamar
12.10.2008 17:59
Ответить
такая вкусняшка!!!! рецепт супер!!!!
olga1980153
19.10.2008 21:57
Ответить
НЕ ВКУСНО НА ТРОЕЧКУ С МИНУСОМ ПРИГОТОВИЛА ФИ ТАКАЯ БЯКА
yulya_pr@mail.ru
24.11.2008 22:51
Ответить
А мне очень понравились рулетики. Очень вкусные и сытные. Я еще и сыра кусочек добавила. 5!
mario74
24.11.2008 23:47
Ответить
Забираю, ням:)5
asalka11
26.11.2008 00:05
Ответить
Ochen vkusniy Stavlyu 5+
миндалька
17.12.2008 22:00
Ответить
Ой, мои любимые баклажанчики! 5
ljud-mila
10.04.2009 06:40
Ответить
Спасибо,забираю.555555
sunny51
29.04.2009 11:55
Ответить
Я даю свои комменты только после того,как попробую блюдо.Наверное, это правильно:как можно ставить оценку, не вкусив)...Приготовила сегодня, и могу сказать:действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Умничка! 5+
maj4ik
29.04.2009 19:06
Ответить
sunny51, очень рада, что понравилось!!! спасибо!!! :)
sunny51
30.04.2009 05:58
Ответить
Не за что)...Это вам спасибо, что поделились такой вкусняшкой))
maj4ik
30.04.2009 06:11
Ответить
:):):)
kalina58
08.09.2009 20:09
Ответить
Выглядит супер! обязательно попробую сейчас. 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7081708586105581.0119
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели