Баклажановые рулетики с рисово-овощной начинкой

Фото к рецепту: Баклажановые рулетики с рисово-овощной начинкой

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 1 большой помидор
  • пакетик риса (125 гр.)
  • укроп, петрушка
  • соль, перец
  • 3 зубчика чеснока
  • майонез
  • 250 гр. сливочного сыра с зеленью типа Альметте,Филадельфия (у меня Frischkäse mit Kräutern)
  • тёртый сыр (у меня Гауда)

Пошаговый рецепт приготовления

Рис поставить вариться.

Баклажаны нарезать вдоль пластинами, посыпать солью и отложить на пол-часа.

Потом промыть под холодной водой и обжарить на подсолнечном масле.

Обсушить бумажными салфетками.

В отваренный и уже остывший рис добавить нарезанный кубиками помидор, измельчённую зелень и выдавить чеснок.

Заправить майонезом и хорошенько перемешать.

Посолить и поперчить по вкусу.

Баклажаны обильно промазать сливочным сыром.

Из рисового салатика сформировать шарики-лепешки и выложить на край баклажана.

Свернуть в роллы и заколоть зубочисткой.

Составить на тарелке и присыпать тёртым сыром.

Отправить на пару минут в микроволновку до расплавления сыра.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно!! сам по себе рисовый салатик нам очень понравился, ну а в баклажанчике тем более! ;)

5.04.7081708586105581.0119
maj4ik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
119  человек оценили
Сохранить рецепт
142 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irishka95

Выглядит роскошно!!!

mimi
12.09.2008 03:17

Маюш,очень вкусно! Начинка такая сытная! Просто прелесть

irisli
12.09.2008 03:27

Потрясающе!

челночок

Вкуснятина!5++++++++++++++

l. engel
12.09.2008 03:48

Отличная закусочка из этого получается! Мням! +5!

ЯВенера

Как раз у меня залежались баклажанчики. 5!

strelec148

Маюша наша умничка! дайте рулетик...ну дайте рулетик! 5

горькая евгения

а нам - мне ,neznakhomaya, иринке- не понравилось!

горькая евгения

хотим МЯСО - СВИНЮШКУ.

neznakhomaya

не знаю, что имела в виду горькая-прегорькая, но от меня 5 (судя по всему батайска уже вечером на смене не будет, флажок приняла упомянутая горечь). И потом я никогда не ставлю колы: раз я не выставляю своих рецептов, значит и портить оценки другим людям не имею права.

christymar

вкусно, красиво,спасибо забираю 5

Nathalya
12.09.2008 04:37

.... зашла снова в рецепт, и вынуждена отметить - очередной кулинар подвергся атаке коломанов... Майя, у тебя замечательные фото и рецепты! не расстраивайся! :D

vicus
12.09.2008 04:55

как празднично! 5+

elesha4
12.09.2008 04:55

БОМБА!5!

nira60
12.09.2008 04:57

Отличный рецепт, еще один вариант для коллекции! Спасибо! Отлично!

maj4ik
12.09.2008 05:02

Спасибо всем большое за комменты!!!! А колы - да ради бога!! Если вам (всяким там Горьким и Компашке) будет легче - я буду только счастлива!!!! А внимание всегда приятно!! :)

верунчик

Я делала почти также, но только без риса. 5555

oksana malzew

5+!!!

svetochk@

пятерочка :)

irina90-60-90

обожаю баклажанчики:) а какая фотка!прелесть! ПЯТЬ+++++++

zooz
12.09.2008 11:16

замечательный вариант рулетиков, от меня 5!!! :)

begi
12.09.2008 11:39

Маечка, замечательные у тебя получились баклажаны!!! Только 5++++++!

ozzi
12.09.2008 11:40

вкусные баклажанчики, а начинка прелесть! 5+

кисюля

Отменная закуска и выглядит так ярко 5+++++

ats2230 309 05

Это очень вкусно!Очень красиво!Очень нарядно!в общем Умница!5

linaleo
12.09.2008 13:24

обожаю баклажаны,555555!

izumrud
12.09.2008 13:27

Умничка:)вкусно!забрала!555555555+++++!!!!:):):)

ленуся67

выглядит великолепно, думаю и на вкус тоже. Надо попробовать

mari2020
12.09.2008 14:03

Прекрасный рецепт.А на атаку горькой и всей ее компании не обращайте внимания. От меня 5 и спасибо за рецепт!!!!

kidlog
12.09.2008 14:08

Какие аппетитные рулетики... %) 5+!

katerinka.kz

Просто, вкусно и весьма симпатично!!! Маюш, твори дальше ! хотя и моя 5 ничего не исправила :(

jelena_73

Маечка,какие красавцы!!!!!!

тамара агапитова

Майюш!Спасибо, сегодня это будет нашим ужином.Прекрасная идея,красивое оформление,очень понравилось!5

натаха

Замечательно! Несложно, вкусно и симпатично! :)

wany05
12.09.2008 15:06

Замечательная...очень вкусная закуска!

сорока

Отличный рецепт! Теперь я знаю, как заставить мужа и сына есть рис. )))) Сегодня же и приготовлю. СПАСИБО!!! За рецепт - заслуженная 5!!

elitna
12.09.2008 15:24

отлично!5

slx1977
12.09.2008 15:25

Вкусняшка! 5+

bratyury
12.09.2008 15:27

Майя, молодец. Здорово готовишь. Смотри, сколько прекрасных комментариев. Держи пистолет хвостом!

karumniece

Классный рецепт!Гостям точно понравится!Забрала.Большое спасибо!!!5!

фрау блюм

Сплошная красота и вкуснота! Попробуем-ка и мы такое приготовить)))) 555555!

mellorn
12.09.2008 22:39

Хороший рецепт. Моим обязательно понравится.5!

vega
12.09.2008 23:42

5+ Такие аккуратные рулетики получились. Красота.

mashuk
16.09.2008 21:07

обожаю баклажаны!!!Спасибо огромное!555

daisy
20.09.2008 07:26

Отличный рецептик! Обязательно попробую с рисом. 5+

assolino
25.09.2008 02:47

Такая вкуснятина! Спасибо за рецепт! 5+

meotida
08.10.2008 13:34

ну какой интересный рецепт и опять очень знакомый...

mehamar
12.10.2008 17:59

такая вкусняшка!!!! рецепт супер!!!!

olga1980153

НЕ ВКУСНО НА ТРОЕЧКУ С МИНУСОМ ПРИГОТОВИЛА ФИ ТАКАЯ БЯКА

yulya_pr
24.11.2008 22:51

А мне очень понравились рулетики. Очень вкусные и сытные. Я еще и сыра кусочек добавила. 5!

mario74
24.11.2008 23:47

Забираю, ням:)5

asalka11
26.11.2008 00:05

Ochen vkusniy Stavlyu 5+

миндалька

Ой, мои любимые баклажанчики! 5

ljud-mila

Спасибо,забираю.555555

sunny51
29.04.2009 11:55

Я даю свои комменты только после того,как попробую блюдо.Наверное, это правильно:как можно ставить оценку, не вкусив)...Приготовила сегодня, и могу сказать:действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Умничка! 5+

maj4ik
29.04.2009 19:06

sunny51, очень рада, что понравилось!!! спасибо!!! :)

sunny51
30.04.2009 05:58

Не за что)...Это вам спасибо, что поделились такой вкусняшкой))

maj4ik
30.04.2009 06:11

:):):)

kalina58
08.09.2009 20:09

Выглядит супер! обязательно попробую сейчас. 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...