Рулетики из баклажанов и кабачков

Фото к рецепту: Рулетики из баклажанов и кабачков

Ингредиенты

  • Баклажаны - 3 шт.
  • Кабачки - 3 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Йогурт белый без добавок - 2 баночки
  • Зелень - укроп, кинза
  • Чеснок - 5 зубчиков(по вкусу)
  • Соль
  • Растительное масло

Способ приготовления

Порезать баклажаны и кабачки вдоль широкими пластинками, посолить, обжарить в растительном масле. Выложить на дуршлаг, чтобы стекло масло. Дать остыть.

Добавить в йогурт выдавленный через чеснокодавилку чеснок, порезанную зелень, чуть подсолить.

Выложить на баклажаны и кабачки йогуртную смесь, положить ломтик помидора и свернуть пополам.

Уложить рулетики в лоток и сверху полить оставшейся йогуртной смесью.

Приятного аппетита!


5.04.5010635294096261.015
jem4ug.l

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Закуска "Овощная полянка"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Сегодня по истине день КАБАЧКА!!!

ирусик-88

вкусно 100% 555!

chef Ruletka

Вкусно и очень сочно :) 55555+

двоечка

Вкусно и очень вовремя! ПЯТЬ!

odessa1949

Очень вкусный рецепт, но чеснокодавилку предлагаю удалить с кухни. Нарежьте чеснок очень-очень мелко, результат будет совершенно другим. 555!

jem4ug.l
22.07.2009 01:01

Cпасибо за отзывы!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...