55 рецептов литовской кухни

ЦепелиныЦепелины

Каталог: Другие основные блюда

883790 мин.2452

iamvalery

04 февраля 2009, 17:16


2 кг. картофеля
3 ст.л. сметаны
соль, мука, крахмал( загадочное название жменька).
для фарша :
фарш "домашний"(свинина+говядина)-1 кг
2 луковицы,
полить сверху:
сметана,
150 гр. копченого шпика,
1 луковица.

Картофельные блины(по кедайняйски)Картофельные блины(по кедайняйски)

Каталог: Другие рецепты

90360 мин.161028

je-le

18 января 2009, 21:36


картофель 3 кг
2 яйца
соль
начинка
фарш любой
лук
специи для молотого мяса
соль
подсолнечное масло

КибинайКибинай

Каталог: Другая выпечка

9432120 мин.202234

buusia

01 декабря 2008, 00:56


3 яйца
полтора ст. пива
350 гр. сметанны
400 гр. маргарина
мука

Швильпикай(свистуны)Швильпикай(свистуны)

Каталог: Другие основные блюда

103340 мин.1649

azzurro07

03 ноября 2008, 21:26


картофель 2 кг.
яйцо 2 шт.
мука 1 ст.
крахмал 2 ст.л.
соль
___________________
лук 1 шт.
грибы 250 гр.
молоко 2 ст.
мука 1-2 ст.л.
масло раст.
соль
перец

Торт "дайнава"Торт "дайнава"

Каталог: Другая выпечка

171040 мин.1258110

inesska

03 октября 2008, 01:35


белки - 17 шт
сахарный песок - 2 ст. в гр. ах это 440
сахарная пудра - 300 г
мука - 85 г
масло сливочное - 300 г
яичные желтки - 2 шт
молоко - 1/2 ст.
какао - 20 г
шоколад - 200 г
жир кондитерский или масло сливочное 82% жирности - 20 г
коньяк - 20 г
орехи любые - 1/2 ст.

Холодный литовский борщХолодный литовский борщ

Каталог: Литовский борщ

60750 мин.726

jlp567

01 сентября 2008, 15:24


кефир - 2 ст.
свекла - 100 г
вода или отвар свекольный - 2-3 ст.
яйцо - 2-3 шт.
лук зеленый (рубленый) - 50 г
укроп -
картофель (отварной) - 2 шт.
сметана - 2 ст. л
соль - .

ЦепелиныЦепелины

Каталог: Другие основные блюда

153410 мин.63761

sai

30 июня 2008, 00:51


картофель - 2 кг
сметана - 3 ст.л
копчёный шпик - 150 гр
лук - 2 шт
панировочные сухари,соль,растительное масло

Чебуреки из вафель.Чебуреки из вафель.

Каталог: Другие основные блюда

162960 мин.2342

inesska

25 февраля 2008, 00:05


вафель(листы) -1 пачка
фарш (любой) -300 г
соль
перец
вода -100 г
молоко -600 г
яйца -2 шт
приправа вигета -1 ст.л
сахар -1 ч.л
мука
растительное масло -300 мл.

Салат литовскийСалат литовский

Каталог: Другие салаты

106810 мин.2043

kidlog

31 января 2008, 01:22


1 банка (567 гр. ) ананаса
250 гр. крабовых палочек
2 горсти фасоли
2 помидора
1 сладкий перец (зеленый)
5 гр. смеси для салата
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. кетчупа

Куриные суктинукайКуриные суктинукай

Каталог: Блюда из птицы

245960 мин.935

буба

11 января 2008, 17:07


куриные шкурки от грудинок(у нас продают в куриных магазинчиках)-10 шт. куриный фарш-700 г.чеснок-2 зубчика,луковичка,соль
перец,майонез,молоко или сливки,булочка или батон.для соуса:шампиньоны-300 гр.масло сливочное,мука,сметана,соевый соус"грибной",маленькая головка лука.на гарнир рис,отваренный с добавлением vegeta.

Гусь по литовскиГусь по литовски

Каталог: Другие основные блюда

6682120 мин.72038

винница

03 января 2008, 19:29


гусь
кисло-сладкие яблоки типа "антоновки" или "семеренко" - 3-4 яблока
квашенная капуста - 1 кг
соль
перец
специи

K??iukai-кучукай рождественское печеньеK??iukai-кучукай  рождественское печенье

Каталог: Другая выпечка

96890 мин.1534

inesska

25 декабря 2007, 19:48


мука-3 ст.
мак-1 ст.
желтки-2шт
сахар-2 ст.л
сметана-4 ст.л
масло сливочное-1 ст.л
ванильный сахар-1ч.л
соль-0,5ч.л
корицу

Салат с печенью трескиСалат с печенью трески

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

140020 мин.1042

буба

15 декабря 2007, 03:32


печень трески(из банки или своего производства,но без рассола),горошек консервированный,лук-порей,яйца вареные вкрутую,майонез,укроп.

Борщ литовский холодныйБорщ литовский холодный

Каталог: Литовский борщ

76450 мин.1328

inesska

09 декабря 2007, 15:24


кефир - 1.2 ст.
свекла - 100 г
вода или отвар свекольный - 2/3 ст.
яйцо - 1/2 шт.
лук зеленый (рубленый) - 1 ст.л.
укроп -
картофель (отварной) - 2 шт.
сметана - 1 ст. л
соль.

Винегрет по-литовскиВинегрет по-литовски

Каталог: Салат из овощей

79210 мин.1331

буба

07 декабря 2007, 03:03


свекла 4 шт(средних),морковь 2шт (больших),фасоль отваренная 500 гр.огурец соленый 2 шт. (больших),соль
перец,растительное масло.

КибинайКибинай

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

139570 мин.1737

буба

07 декабря 2007, 02:52


для фарша:
100 гр. нежирной баранины (можно свинины)
15 гр. лука
25 гр. воды
0,5 гр. сахара
соль
перец
для теста:
70 гр. муки
20 гр. масла
15 гр. сметаны
13 гр. яиц
1 гр. сахара

Салат из фосолиСалат из фосоли

Каталог: Салат из овощей

67150 мин.923

буба

05 декабря 2007, 23:03


баночка 400 гр. королевской белой фасоли(большая такая),баночка 400 гр. темной фасоли,упаковка мороженной стручковой фосоли,4 помидора,1 небольшой лук-порей,майонез,соль
перец.

Рыбка совочекРыбка совочек

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

76900 мин.821

буба

05 декабря 2007, 00:04


рыба(если хек)-5 шт. рис-1 пакетик,морковь крупная 5 шт. лук-5 головок,томат,соль
перец приправы,майонез,яйца-4 шт. зелень.

ЦепелинайЦепелинай

Каталог: Блюда из мясного фарша

419140 мин.2362

буба

04 декабря 2007, 00:37


картофель,свинной фарш,сало,лук,сметана,соль
перец,крахмал(если будет необходимость).

Новогодний пенекНовогодний пенек

Каталог: Блюда из мяса

116750 мин.2975

буба

01 декабря 2007, 02:15


1,5-2 кгсвиных ребрышек с мяском,5-6 зубчиков чеснока,1 ч.л. тмина,приправа для свинины,хмели-сунели,соль
перец.для начинки-300 гр. молотой телятины,100 гр. тертой моркови,1яйцо,черн.перец,душ.перец,мол.мускатный орех,кориандр,1 ст.ложка майонеза,соль.для украшения-листья салата,несколько ягодок клюквы,кудрявая петрушка,целенькие соленые или маринованные грибочки.

Литовские щиЛитовские щи

Каталог: Другие и нестандартные супы

95320 мин.6315

k_alinka

26 ноября 2007, 15:11


говядина (можно другое мясо) - 350-400 гр
капуста 1/4 среднего качана
лук 1 шт
чеснок 5 зубчиков
помидоры 2 шт
картофель 2 шт
зелень
растительное масло
лавровый лист
перец горошком

Рафаэлло для гурманов*.Рафаэлло для гурманов*.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

2038630 мин.73193

strelec148

20 ноября 2007, 17:20


сыр деревенский (зернистый творог) 0,5 кг.
укроп 0,5 пучка
сыр полутвёрдый 150-200 гр.
крабовые палочки или мясо 250 гр.
оливки без косточек (не гигант) 1 банка
маринованный огурчик 1 шт.

Котлета юратеКотлета юрате

Каталог: Блюда из птицы

124380 мин.940

буба

18 ноября 2007, 15:04


куриная грудинка - филе
сливки
соль
приправа vegeta или vigora
булка
растительное масло

На скорую руку торт с фруктами или ягодамиНа скорую руку торт с фруктами или ягодами

Каталог: Торты с фруктами

996930 мин.12829

inesska

15 сентября 2007, 17:55


готовые бисквиты любого цвета-2 шт
творог -300 г
сгущённое молоко-150 г
фрукты,ягоды(что имеете под рукой)-200-300 г
пачка желе(вкус какой вы делаете верх торта)
вода-200 г

Клецки из мацы в бульонеКлецки из мацы в бульоне

Каталог: Другие и нестандартные супы

1797330 мин.447

kozerog14

13 августа 2007, 07:51


для бульона:
куриная гудка с ребрами 300 г.
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
соль
перец горошек
для клецок:
маца молотая 0,5 чашки
вода 1 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
соль
перец

Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru