Гусь по литовски
Приготовьте гуся по литовски с кисло-сладкими яблоками "антоновка" и "семеренко", квашеной капустой и специями. Вкусный и аутентичный рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Тушку помыть водой.
Тут же приготовить начинку из яблок.
3-4 яблока нарезаем кубиками.
Потом берём квашенную капусту и перемешиваем с яблоками + соль, перец и другие специи.
Начинку закладываем в гуся и зашиваем его иголкой с ниткой.
Сверху натираем солью .
Духовку следует сначала нагреть до 220-250 градусов.
Ставим гуся в духовку на противень, температуру снижаем до 180.
Готовим примерно 2 часа.
Под конец, когда гусь даст жир, его этим жиром же и поливаем.
О готовности гуся подскажет вам образовавшаяся на нём золотистая корочка.
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 января 2008, 19:33
03 января 2008, 19:34
03 января 2008, 19:35
03 января 2008, 19:42
03 января 2008, 19:47
03 января 2008, 19:48
03 января 2008, 19:54
03 января 2008, 20:36
03 января 2008, 21:10
03 января 2008, 21:13
03 января 2008, 21:44
03 января 2008, 22:01
04 января 2008, 02:33
04 января 2008, 12:03
04 января 2008, 12:39
04 января 2008, 12:57
01 февраля 2008, 18:11
05 февраля 2008, 14:24
05 февраля 2008, 15:36
09 августа 2008, 01:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти