Спургосы
Утренний кофе с спургосами! Узнайте, как приготовить вкусное угощение из творога, кефира и яиц. Простой рецептик для всей семьи!
Продукты
- творог - 200 г
- кефир - 150 г
- яйцо - 4
- сахар - 150 г
- ванильный сахар - 30 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 400 г
- растительное масло
- творог - 400–500 г
- яйцо - 3–4
- сахар - 4–6 ст.л.
- ванильный сахар - 30 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 7–8 ст.л.
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
В глубокую кастрюлю наливаем масло (у кого нет фритюрницы) так, чтобы пончики там плавали, ставим на небольшой огонь, а пока масло будет раскаляться займемся приготовлением теста.
1 вариант:
В кефир разбиваем яйца, добавляем сахар (ванильный, в том числе), разрыхлитель, творог, муку (тесто не должно быть слишком плотное, но оно должно хорошо лепиться и чуть-чуть приставать к рукам).
Форма может быть любая.
Просто шарики делайте среднего размера (не мелкие) или бублики (как на фото), как хотите.
Когда будете катать шарики или колбаски тесто будет липкое, а вы руки обсыпьте мукой и будет то, что надо.
2 вариант:
В творог разбиваем яйца, добавляем сахар (ванильный, в том числе), разрыхлитель, муку.
Лепим пончики.
Осторожно кладем пончики в масло.
Далеко не уходим, а стоим и шумовкой помогаем им переворачиваться.
Пончики будут раздуваться, но не много.
Как только цвет становится золотисто-коричневым вынимаем, кладем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мы это называем творожными пончиками, ну да какая разница-то? Вкусно и радостно!
Комментарии
06 февраля 2009, 20:42
06 февраля 2009, 20:48
06 февраля 2009, 21:17
06 февраля 2009, 21:30
06 февраля 2009, 21:53
06 февраля 2009, 22:17
06 февраля 2009, 22:18
06 февраля 2009, 22:24
07 февраля 2009, 01:07
07 февраля 2009, 01:46
08 февраля 2009, 13:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти