Спургосы (вариант)

Фото к рецепту: Спургосы (вариант)

Ингредиенты

  • это рецептик выставляла lilija49, но вот я сегодня себя и мужа побаловала спургосами к утреннему кофе и решила, что ничего страшного не случиться если и я поделюсь с вами своим вариантом. а еще прошу прощения у тех, кто знает как это название звучит правильно (может произношу неправильно).
  • i вариант:
  • 200 гр. творога,
  • 150 гр. кефира
  • 4 яйца,
  • 150 гр. сахара,
  • 30 гр. ванильного сахара(на ваш вкус,но если его нет не играет роли)
  • 1 ч/л разрыхлителя,
  • 400 гр. муки,
  • растительное масло(для жарки).
  • ii вариант:
  • 400-500 гр. творога,
  • 3-4 яйца,
  • 4-6 ст.л. сахара,
  • 30 гр. ванильного сахара(на ваш вкус,но если его нет не играет роли)
  • 1 ч/л разрыхлителя,
  • 7-8 ст.л. муки,
  • растительное масло(для жарки).

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую кастрюлю наливаем масло(у кого нет фритюрницы) так чтобы пончики там плавали,ставим на небольшой огонь, а пока масло будет раскаляться займемся приготовлением теста.

I вариант:

В кефир разбиваем яйца, добавляем сахар(ванильный в том числе), разрыхлитель, творог, муку(тесто не должно быть слишком плотное, но оно должно хорошо лепиться и чут-чуть приставать к рукам).Форма может быть любая. Просто шарики(делайте среднего размера(не мелкие) или бублики (как на фото), как хотите. Когда будете катать шарики или колбаски тесто будет липкое, а вы руки обсыпьте мукой и будет то, что надо.

II вариант:

В творог разбиваем яйца,добавляем сахар(ванильный в том числе), разрыхлитель, муку.Лепим пончики.

Осторожно кладем пончики в масло. Далеко не уходим, а стоим и шумовочкой помогаем им переворачиваться. Пончики будут раздуваться(но не много). Как только цвет становится золотисто-коричневым вынимаем, кладем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Дополнительная информация

Мы это называем творожными пончиками, ну да какая разница-то? Вкусно и радостно!

5.04.6194405391104671.049
iamvalery

Кухня: Литовская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Творожные пончики


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sister_chaos

очень аппетитно!

larachka
06.02.2009 20:48

Сколько ни пробовала приготовить пончики - они у меня не получались. Всегда сыроватые в середине. Попробую теперь Ваши. 5.

slava-k
06.02.2009 21:17

Чудесные пончики!555

andge
06.02.2009 21:30

Как вкусно выглядят, так бы и утащила.Обожаю пончики.555

gretick
06.02.2009 21:53

zapahlo ponchikamiiii....55555 Zabirayu

ната777

СПУРГОС. 5.

azazelo-73

Красивые! 5+5+5+

f-1111
06.02.2009 22:24

Вкуснотень!!!!!

челночок

И правда,какая разница,как называется...Главное,что ВКУСНО!!! :) 555

passion1963

прекрасные пончики к утреннему кофе!

irina-kolyshkova

Кофе и пончики-----просто СКАЗКА!!!55555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты