Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Видео рецепты
Лучшие рецепты
Видео рецепт: 25901
Калач "Подкова" с хурмой и творогом
Румяные, мягкие и ароматные калачики в виде подковы с начинкой. Такие калачики можно испечь на рождество. Начинка может быть любая и сладкая, и не сладкая. А готовить очень просто!
Продукты: дрожжи сухие, молоко теплое, сахар, мука пшеничная, кефир, масло сливочное, яйцо куриное, масло растительное, соль, творог, хурма, белок яичный, масло сливочное, сахар
Закуска из морских гребешков
Изысканная пикантная закуска, которая не только удивляет своим вкусом, но и завораживает внешним видом. Особенно эффектно морские гребешки смотрятся в раковинах, из которых они были извлечены.
Продукты: морские гребешки, лимон, кинза, чеснок, кунжутное или растительное масло, соевый соус, мёд цветочный, зернистая горчица, острый красный перец, растительное масло для жарки
Салат с куриной печенью
Довольно простой и доступный, вкусный и сытный, сочный и нежный салат, который, несомненно, украсит ваш праздничный стол!
Продукты: печень куриная, яйцо куриное, морковь, лук репчатый, огурец маринованный, петрушка свежая, сок лимонный, маслины, сметана, майонез, горчица (зернистая), чеснок, соль, перец черный
Салат из тыквы и консервированного тунца
Салат готовится из обычных ингредиентов, но получается очень вкусным, легким и полезным.
Продукты: тунец (в укропной заливке), свекла, огурец (свежий), огурец маринованный, тыква, лук репчатый, чеснок (по желанию), укроп (для украшения), яйцо куриное, майонез (домашний), листья салата, черри (для украшения), лимон
Фаршированные кальмары в сливочном соусе
Как приготовить вкусные фаршированные кальмары в сливочном соусе? Сегодня Вы узнаете все этапы приготовления — от подготовки ингредиентов до подачи на стол.
Продукты: кальмары, рис круглозерный, шампиньоны, куриные яйца, репчатый лук, морковь, моцарелла, сливки, сливочное масло, пшеничная мука, соль, перец, укроп, петрушка
Глазированный рулет из свинины с грибами
Это идеальный рецепт для большого семейного застолья.
Продукты: свинина (филе), горчица (дижонская), масло растительное, чеснок, приправа (парика, кориандр, базилик), шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, горчица (дижонская), мед, соевый соус, брусника (или клюква), сахар, имбирь (тертый имбирь или сухой)
Закуска ёлочки с тунцом и сливочным сыром
Простая и очень вкусная закуска на празджничный стол!
Продукты: консервированный тунец, творожный сыр, маринованные огурцы, лук репчатый, укроп, крекеры солёные, гранат
Миндальные, арахисовые и шоколадные орешки
Миндальные, арахисовые и шоколадные орешки, все три вида вкусные, попробуйте и найдите своего фаворита.
Продукты: сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, яйца, мука, разрыхлитель, какао, миндальная паста, арахисовая паста, белый шоколад, сливки 33%, молочный шоколад
Салат со свеклой и сыром
Очень простой в приготовлении, и очень сытный салат на праздничный стол.
Продукты: свекла, яйцо куриное, сыр полутвердый, майонез (домашний), морковь, лук репчатый, уксус, чеснок (по желанию), огурец (длинный), специи, листья салата, укроп
Салат Столичный классический
Этот рецепт салата взят из книги «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» 1982 года.
Продукты: индейка, картофель, огурцы, крабы, куриные яйца, майонез, зернистая горчица, зелёный салат
Миндальный кекс с пьяными сухофруктами и орехами
Такой миндальный кекс с сухофруктами и орехами отлично подходит для чашки чая или кофе, а также идеальное угощение к зимним праздничным вечерам.
Продукты: сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца, сок лимона, цедра лимона, миндальная мука, мука, разрыхлитель, миндаль, курага, изюм, сушеная клюква, коньяк или ром, белый шоколад, растительное масло без запаха, сухофрукты, орехи
Картофельные вафли с сыром
Такие вафли можно подать с паштетом, слабосоленой рыбкой или собрать сытный завтрак, дополнив мясной нарезкой, сыром и овощами.
Продукты: картофель (отварной в шкурке), яйцо куриное, мука пшеничная, сыр плавленый, лук репчатый, чеснок, разрыхлитель теста, масло растительное, приправа, специи
Салат из огурца с фасолью
Салат хрустящий и в меру острый.
Продукты: фасоль (натуральная), огурец (длинный), лук репчатый, листья салата (для украшения), уксус (9%), чеснок, сок лимонный, сахар (без/г), горчица (столовая), масло растительное, соль (без/г), кориандр, анис, тмин, хмели-сунели, перец
Пирог с двумя начинками
Пирог получается очень ароматным, вкусным, ещё и с разными начинками. Набор продуктов самый простой и готовится пирог совсем не сложно. От него так и веет теплотой и уютом домашнего очага.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи, молоко, масло сливочное, масло растительное, желток яичный, сахар, соль, фарш индюшачий, лук репчатый, картофель, морковь, шпинат, белок яичный, масло растительное, масло сливочное, приправа, перец черный, соль
Ленивые голубцы с фаршем в духовке
Домашние, аппетитные, сочные и сытные голубцы - это блюдо для всей семьи.
Продукты: индейка, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, капуста пекинская, рис, морковь, сметана, томатная паста, вода, молоко, масло растительное, масло сливочное, приправа, перец черный, соль
Ароматный рождественский кекс
Мягкий, влажный и невероятно вкусный кекс. В каждом кусочке - приятная и неповторимая сладость сухофруктов.
Продукты: тёмный изюм, светлый изюм, курага, чернослив, ром, коньяк, сливочное масло, сахар, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, апельсиновый фреш, цедра апельсина, грецкие орехи
Домашние наггетсы
Домашние наггетсы из филе индейки или курицы – гораздо более здоровая альтернатива замороженным магазинным. Этот рецепт прост в приготовлении, требует минимум затрат и времени.
Продукты: индейка филе грудки курицы, мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло растительное, приправа сушеные пряные травы, сухари панировочные, перец черный молотый, соль добавлением сушеного лука чеснока
Пирожки "Колоски"
Румяные, мягкие пироги с тонкой корочкой и пряной начинкой, долго не черствеют. Начинка на Ваш вкус у меня простая, лук с яйцом.
Продукты: мука пшеничная, молоко (теплое), дрожжи (сухие), сахар, сода, яйцо куриное, масло сливочное (мягкое), масло подсолнечное, соль, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло подсолнечное, специи (соль, перец и сухие пряные травы)
Лепешки из куриной печени с картофелем
Пряные, очень нежные и ароматные лепешки. Их можно подать на завтрак, приготовить с ними бутерброды и взять с собой на работу.
Продукты: печень куриная, картофель, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное, специи, чеснок
Пирожки на кефире с яблочной начинкой
Пирожки на кефире с яблочной начинкой - это простой и быстрый вариант приготовления вкусной выпечки. это мягкие, нежные и воздушные пирожки на кефире без дрожжей.
Продукты: мука пшеничная, кефир, яйцо куриное, масло растительное, сахар, ванилин, сода, соль, масло растительное, сахарная пудра, масло сливочное, крупа манная, цедра апельсина, повидло
Сюрприз в беконе
Ароматный бекон, мягкий картофель, сочная куриная грудка и расплавленный сыр — идеальное сочетание текстур и вкусов.
Продукты: сырокопчёный бекон, картофель, куриная грудка, моцарелла, сливочное масло, чеснок, чёрный перец
Куриный рулет с паприкой
На праздничном застолье, такая мясная нарезка порадует гостей.
Продукты: курица, паприка копченая, масло растительное, приправа, кетчуп, специи
Рождественский итальянский пирог Panforte
Готовьтесь удивлять внуков и гостей! Сегодня у нас не просто пирог, а кусочек солнечной Италии – Рождественский Панфорте.
Продукты: курага, фундук, миндаль, мёд, сахар, мука пшеничная, вода, корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика
Мясные пенечки с грибами под соусом
Получилось блюдо - сочный фарш снизу, жареные ароматные грибы посередине и нежный соус сверху — это очень вкусно!
Продукты: фарш мясной, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, картофель, молоко, масло сливочное, белок яичный, масло растительное, мука пшеничная, специи, кетчуп
Творожный пирог со сливочным ирисом
Творожный, мягкий в меру сладкий и невероятно вкусный пирог со сливочным ирисом и украшенный шоколадом.
Продукты: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, творог, кефир, яйцо куриное, разрыхлитель теста, ванилин, ириски, шоколад темный, соль
Фисташковое пирожное картошка с клубникой
Фисташковое пирожное "картошка" — это изысканный десерт с легкой влажной текстурой и насыщенным ореховым вкусом.
Продукты: яйца, кукурузный крахмал, сахар, ванильный сахар, молоко, растительное масло, фисташковая паста, мука, разрыхлитель, сливочный сыр, сливки 33%, сахарная пудра, клубничное пюре, сахар, кукурузный крахмал
Запеканка с кабачком и фаршем
Запеканка может быть самостоятельным блюдом!
Продукты: кабачок, фарш куриный, картофель, яйца, морковь, лук, чеснок, хлеб, соль, молотый черный перец, приправа для курицы
Капуста по-корейски за 12 часов!
Хрустящая капустка займет в приготовлении всего 20 минут!
Продукты: капустка цветная, морковь, чеснок, сахар, соль, уксус 70, масло растительное без запаха
ХРУСТЯЩЕЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Печенье получается вкусное и ароматное, по вкусу напоминает грильяж.
Продукты: мука, сахар, ванильный сахар, соль, сливочное масло, сливки, мед, цедра лимона, кешью, миндаль, фисташки
Варгашинские котлеты
Варгашинские котлеты — это не просто блюдо, это настоящее кулинарное путешествие в мир старинных традиций и гастрономических удовольствий. Готовы окунуться в атмосферу русской гастрономической магии?
Продукты: фарш мясной, капуста квашеная, яйцо куриное, лук репчатый, соль, перец черный молотый, сухари панировочные, масло растительное рафинированное
Горячая закуска из шампиньонов и картофеля для Новогоднего стола 2026
Блюдо, объединившее в себя картофельное пюре и грибочки
Продукты: шампиньоны, картофель, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, яйцо, соль, перец черный, укроп
Пышные пирожки с жаренным луком и яйцом
Такое тесто отлично подходит для пирогов и пирожков с любой начинкой.
Продукты: кефир (теплый), дрожжи (сухие), сахар, масло сливочное, масло растительное, мука пшеничная, сода, соль, масло сливочное, масло растительное, яйцо куриное, лук репчатый, морковь, соль
Куриные бёдра с картошкой в тандыре
Полноценный ужин из куриных бёдер и картошки в тандыре
Продукты: куриные бёдра, картофель, соевый соус, чеснок, растительное масло, корень имбиря, дижонская горчица, прованские травы, черный молотый перец, соль
Закуска грибная и Закуска селёдочная в картофельных корзиночках
Сегодня покажу рецепт приготовления картофельных корзиночек с грибной и селёдочной начинками, которые удивят ваших гостей, украсят праздничный новогодний стол и оставят незабываемые впечатления.
Продукты: картофель, крахмал кукурузный, масло растительное для фритюра, грибы белые сушеные, грузди солёные, лук репчатый, сливки 20%, чеснок, укроп, масло топлёное сливочное, сельдь слабосолёная филе, репчатый лук, горчица зернистая, горчица русская, майонез по желанию
Рулет тирамису без выпечки
Рулет станет не только десертом, а настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.
Продукты: савоярди, коньяк или ликер, сливочный сыр, сахарная пудра, сливки 33%, кофе, кипяток, растворимого кофе
Тульский пряник с яблочной начинкой
Тульский пряник с яблочной начинкой — идеальный спутник к чашечке чая или кофе, который подарит Вам мгновения наслаждения и радости.
Продукты: сахар, мед, соль, яйца, сливочное масло, корица, мускатный орех, кардамон, сода, мука, сахар, вода
Ванильные булочки на молоке
Ароматные, сдобные, нежные и вкусные булочки на завтрак
Продукты: мука пшеничная, молоко, дрожжи (сухие), соль, сахар, ванилин, масло сливочное, сметана (20%), масло растительное
Фаршированный картофель в духовке
В этом рецепте я поделюсь секретами превращения обычного картофеля в шедевр, который покорит всех гостей. Это блюдо станет украшением стола и удивит всех. Готовьте и наслаждайтесь результатом!
Продукты: картофель средний, говядина, свинина, репчатый лук, сыр, майонез, специи для фарша, соль, зелень для подачи
Мясная нарезка на праздничный стол
Мясо получается мягкое и ароматное, словно тает во рту.
Продукты: свинина (карбонад), вода, приправа для мяса, лист лавровый, кориандр, соль, чеснок, масло растительное, паприка копченая, мед
Лепешки из кабачков и гречневой крупы
акие лепешки, станут прекрасным перекусом и дополнением к завтраку, обеду или ужину.
Продукты: кабачки, чеснок, лук репчатый, яйца куриные, сыр полутвердый, крупа гречневая, мука пшеничная, растительное масло, кунжут, приправа, специи
Мясной рулет в пряной глазури
Традиционный вкус мясного рулета, сочная текстура, сладковатая и липкая корочка - всё это вызывает восторг и желание съесть ещё кусочек. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который покорит ваши сердца
Продукты: говядина, растительное масло, репчатый лук, сладкий перец, чеснок, панировочные сухари, куриные яйца, молоко, вустерширский соус, копчёная паприка, сушёный орегано, соль, чёрный молотый перец, кайенский перец, кетчуп, тростниковый сахар, уксус, горчица зернистая, горчица столовая
Быстрый хлеб с ароматом меда
Очень быстрый в приготовлении хлеб с добавлением меда
Продукты: мука пшеничная, мука ржаная, кефир, масло растительное, сода, соль, мед
Ветчина из курицы и индейки
Получилась очень вкусная и пряная ветчина.
Продукты: грудка куриная, индейка (голень, филе), шампиньоны, лук репчатый, чеснок, молоко, соль, соль нитритная, паприка копченая, приправа
Куриная печень с грибами в соусе
Блюдо получается ароматное, нежное и очень вкусное.
Продукты: печень куриная, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, сметана, кетчуп, томатная паста, мука пшеничная, молоко, приправа, масло растительное, масло сливочное, специи, спагетти
Печень в беконе
Кусочки печени, пропитанные ароматным маринадом, аккуратно обёрнутые в копчёный бекон. Это блюдо — настоящий гастрономический фейерверк, который мгновенно покорит ваши вкусовые рецепторы!
Продукты: печень, бекон сырокопченый (нарезка), соевый соус, кукурузный крахмал, вода, чеснок, имбирь
Влажный шоколадный кекс с орехами
Шоколадный кекс пропитывается с шоколадно-сливочной заливкой и в сочетании с обжаренными грецкими орехами, получается очень вкусный влажный кекс.
Продукты: яйца, сахар, соль, растительное масло, молоко, мука, какао алкализованный, разрыхлитель, молоко, сливки, сахар, молочный шоколад, грецкие орехи
Рецепт домашней колбасы с шампиньонами
В результате получилось очень вкусно и пряно!
Продукты: свинина, лук репчатый, крупа манная, чеснок, шампиньоны, масло растительное, молоко, паприка сладкая, приправа (прованские травы), перец черный, соль (с добавлением сухих пряных трав и сухого чеснока, лука)
Японский нежный омлет в горшочке
Тот самый омлет, который взорвал соцсети.
Продукты: куриные яйца, вода (кипяток), соль, соевый соус, кунжутное масло, зелёный лук
Минтай в пергаменте и со сливочным вкусом
Изюминка блюда - приготовление в пергаменте или фольге.
Продукты: минтай, лук репчатый, картофель, морковь, приправа, масло растительное, масло сливочное, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировочные, специи, укроп
Крендель с шафраном немецкий рецепт 1861 года
Немецкий крендель с шафраном — это не просто выпечка, а настоящее произведение кулинарного искусства. Его насыщенный аромат и золотистый цвет мгновенно привлекут внимание и создадут уют в вашем доме.
Продукты: тёплое молоко, пшеничная мука в/с, сметана, быстрые дрожжи, сливочное масло, куриное яйцо (желток), сахар песок, изюм без косточек, шафран иранский или имеретинский, кардамон молотый, куриное яйцо для смазывания
Медово-тыквенный пирог
Получился нежный и вкусный пирог с медовой ноткой.
Продукты: тыква, яйцо куриное, сметана, масло растительное, сахар, мед, мука пшеничная, разрыхлитель теста, ванилин, соль