Мясные супы-пюре - сытные первые блюда с кремовой текстурой. В рецепты входит курица, говядина или индейка, которые варят до готовности. Добавляют овощи - картофель, морковь, лук. Затем измельчают блендером до однородности. Вливают бульон, сливки или молоко для нужной консистенции. Приправляют специями, зеленью. Подают с гренками. Первое блюдо получается питательным, нежным с насыщенным мясным вкусом.
Список часто используемых ингредиентов
морковь, картофель, лук репчатый, растительное масло, сливки, тыква, перец, говядина или курица, молоко или сливки, масло оливковое или растительное, вода или бульон, соль и специи, кабачки, репчатый лук
