Супы пюре из печени

Супы-пюре из печени - питательное блюдо с насыщенным вкусом. В рецепты входит куриная или говяжья печень, которую быстро обжаривают. Добавляют картофель, морковь, лук, варят до мягкости. Затем измельчают блендером до однородности. Вливают сливки для кремовой текстуры. Приправляют мускатным орехом, черным перцем. Подают с гренками. Первое блюдо получается особенно сытным, с богатым вкусом и нежной консистенцией.

2 рецепта супы-пюре из печени