Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Суп пюре куриный с чечевицей и мятой

Приготовьте вкуснейший суп-пюре куриный с чечевицей и мятой! В его состав входят куриный окорочек, красная чечевица, молодой картофель и ароматные специи.

Суп-пюре куриный с чечевицей и мятой.

Продукты

куриный окорочек (крупный) 1 шт.
чечевица красная 4 ст.л.
картофель молодой 5 шт.
лук-порей 0,5 шт.
чеснок 2 зубчика.
мята (только листочки) 0,5 пучка.
табаско (red) 2 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
душистый перец 2 шт.
черный перец 2 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль
оливковое масло.
вода 1 литр.

Пошаговый способ приготовления

Вымыть куриный окорочек и отварить бульон, добавив черный и душистый перец, лавровый лист.

Варим примерно 20 минут.

Лук-порей нарезать тонкими кольцами.

Чеснок очистить и измельчить.

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

Чечевицу промыть проточной водой.

Листики мяты мелко режем, оставив несколько штук для декора.

Из кипящего бульона вынимаем курицу и специи.

Специи отправляем в мусор, а куриное мясо отделяем от кости и возвращаем в бульон вместе с кубиками картофеля и чечевицей.

Лук обжариваем в оливковом масле, когда он станет прозрачным добавляем измельченный чеснок, снимаем с огня и отправляем в суп.

Солим, добавляем паприку, мяту и красный табаско.

Превращаем наш супчик в пюре при помощи блендера, и доводим до кипения.

Разливаем суп в тарелки и украшаем листиками мяты.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9898

Понравилось: 47

Автор: strelec148

Создан: 01 июня 2009, 17:09

Каталоги: Куриный суп Первые блюда Суп пюре Супы-пюре

Дополнительная информация

Если суп-пюре получился слишком густой, можно добавить немного воды и довести до кипения. Если слишком жидкий, добавьте немного муки, взбейте блендером и доведите до кипения.

Комментарии

рафаэлла

01 июня 2009, 17:37

Ура!!! Заработало! Супчик - радость для желудка!

01 июня 2009, 17:55

Вкусный супчик!

01 июня 2009, 17:56

Вкусно! 5+++++++++!

ирусик-88

01 июня 2009, 17:57

верю что жгучий 2ч.л.-таваско вкуснооо!супы пюре моя слабость!555555555 хорош!

01 июня 2009, 18:02

ирусик, можно сократить...мне просто очень острого захотелось, со мной это редко, но случается.

01 июня 2009, 18:11

+555555555!!!!!!!

тётя маша

01 июня 2009, 18:11

У нас такой суп подают с чайной ложкой зелёного ол. масла в центре тарелки и лимон. Кто любит сам себе выжимает сок по вкусу. Полезный, вкусный и душегреющий суп.5

01 июня 2009, 18:14

Отличный супик!!!

01 июня 2009, 18:15

тётя маша, оказывается его подают где-то? а я то наивная думала моё произведение...

01 июня 2009, 18:24

Интересно, 5++++++ !

01 июня 2009, 18:25

Очень привлекательный супчик!

01 июня 2009, 18:28

Наливай. как раз обед!!! жду!!! А второе есть че?))))))

01 июня 2009, 18:33

Отличный супчик. Спасибо за рецепт.5.

01 июня 2009, 18:35

это очень вкусно должно быть!

01 июня 2009, 18:41

Ириш, а как же!!! мясцо маринуется...но это не второе, а ужин! мы же не обжорки каке-то там!

01 июня 2009, 18:50

Супчик хорош ! 5 ++++++++++++++++++ !

01 июня 2009, 18:53

ну для меня можно ж исключение сделать (по поводу мяска))))))

01 июня 2009, 19:03

Очень питательный супчик, а количеством "Табаско" вкус можно варьировать от нежного до острого, как кому больше нравится!

01 июня 2009, 19:34

Суп-пюре - радость для желудка, а такой тем более! 5+

01 июня 2009, 19:59

ну раз где-то наливают, то и мы тут как тут , 5!

01 июня 2009, 20:16

Вкусный душевный супчик! 5+

01 июня 2009, 20:44

вкуснее все-таки со сливками а не с водой

01 июня 2009, 21:41

Тань, ты права...но не в этом варианте.

svetik_semizvetik

01 июня 2009, 22:56

А, мне хоть на воде, хоть на сливках! Всё вкусно! Отличный рецептик! 555

01 июня 2009, 23:59

Замечательный супчик! Главное остренький!Забрала! 55555555!

02 июня 2009, 00:11

отличный супец!люблю такие!

02 июня 2009, 00:40

заманчивый супец!!! 555

02 июня 2009, 01:08

Хороший, аппетитный супчик 55555

02 июня 2009, 01:58

Ух какой супчик Утащила.Спасибо за вкусный рецепт! 555+

02 июня 2009, 02:14

Оу! Вот это точно моё! Попробуем 5+++

02 июня 2009, 06:04

и я любитель острых ощущений 555!

10 июня 2009, 12:45

Суп что надо!

18 ноября 2010, 17:47

попробуйте...и правда вкусный супчик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 523