Маринованные грибы по рецепту lebedevaag
Маринованные грибы в литре воды с уксусом, сахаром и солью, с добавлением лаврового листа, горошин душистого и горького перца, гвоздики. Пошаговый рецепт!
Продукты
- вода - 1 л
- уксус 9% - 8 ст.л.
- сахар - 2 ст.л. с верхом
- соль - 1 ст.л. с верхом
- лавровый лист
- душистый перец - 4 горошины
- горький перец - 4 горошины
- гвоздика - 3 шт.
Пошаговый способ приготовления
Чистые грибы отварить.
Когда закипит вода положить соль, чтоб хорошо чувствовалась на вкус.
Прокипятить 40-45 минут, снять с огня.
Промыть под холодной водой.
Сварить маринад.
Положить в полученный маринад грибы, кипятить 20 минут.
В это время стерилизовать банки.
Выключить грибы и сразу разливать в стерильные банки.
Закатать жестяной крышкой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20114
Понравилось: 71
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 20)
Автор: lebedevaag
Создан: 20 сентября 2011, 19:42
Дополнительная информация
Маринад покажется острый, вместо 9% уксуса я наливаю столовую ложку 70% эссенции и закрываю не жестяной, а полиэтиленовой усиленной крышкой.
Похожие рецепты
Комментарии
21 сентября 2011, 00:37
21 сентября 2011, 00:48
21 сентября 2011, 08:51
21 сентября 2011, 11:31
21 сентября 2011, 12:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти