Маринованные грибы по рецепту lebedevaag
Маринованные грибы в литре воды с уксусом, сахаром и солью, с добавлением лаврового листа, горошин душистого и горького перца, гвоздики. Пошаговый рецепт!
Продукты
- 1 литр воды
- 8 ст.л. 9% уксуса
- 2 ст.л. с верхом сахара
- 1 ст.л. с верхом соли
- 1 лавровый лист
- 4 горошины душистого перца
- 4 горошины горького перца
- 3 гвоздички (обязательно, но не больше)
Пошаговый способ приготовления
Чистые грибы отварить.
Когда закипит вода положить соль, чтоб хорошо чувствовалась на вкус.
Прокипятить 40-45 минут, снять с огня.
Промыть под холодной водой.
Сварить маринад.
Положить в полученный маринад грибы, кипятить 20 минут.
В это время стерилизовать банки.
Выключить грибы и сразу разливать в стерильные банки.
Закатать жестяной крышкой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20074
Понравилось: 71
Автор: lebedevaag
Создан: 20 сентября 2011, 19:42
Дополнительная информация
Маринад покажется острый, вместо 9% уксуса я наливаю столовую ложку 70% эссенции и закрываю не жестяной, а полиэтиленовой усиленной крышкой.
Похожие рецепты
Комментарии
21 сентября 2011, 00:37
21 сентября 2011, 00:48
21 сентября 2011, 08:51
21 сентября 2011, 11:31
21 сентября 2011, 12:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти