Гороховый суп-пюре

Фото к рецепту: Гороховый суп-пюре
ДомашняяПростой
69682539

Ингредиенты

  • горох (шлифованный колотый) - 200 гр.
  • куриный бульон - 1 литр
  • картофель - 3 шт. (средние)
  • лук - половинка (деть не очень любит)
  • морковка - 1 шт. (средняя)
  • белый хлеб - 3 кусочка
  • чеснок - 3 дольки (уменя большие)
  • ветчина - 1-2 кружка

Пошаговый рецепт приготовления

На курином бульоне поставить вариться горох, переодически помешивая. Спустя 45 минут добавить туда мелко нарезаный картофель и варить, не забывая помешивать. Тем временем порезать лук, натереть морковь, пережарить на растительном масле и добавить к горохо-картофельной смеси. Варить до готовности.

Пока наш суп еще варится, готовим чесночные гренки. Ржем хлеб на кубики и выкладываем на сковороду. Добавляем туда мелко порезанный чеснок и на маленьком огне подсушиваем, регулярно помешивая. Режем ветчину на полосочки.

Готовую супную смесь пюрировать блендером. Выложить на тарелку. Украсить ветчиной и гренками. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Гороховый суп-пюре: фото шаг 1
Гороховый суп-пюре: фото шаг 2
Гороховый суп-пюре: фото шаг 3
Гороховый суп-пюре: фото шаг 4
Гороховый суп-пюре: фото шаг 5
Гороховый суп-пюре: фото шаг 6
Гороховый суп-пюре: фото шаг 7
Гороховый суп-пюре: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
azzurro07

Бульончика не маловато будет?

amanda09
19.09.2011 21:12

:)*THUMBS UP*

kyzia_24
19.09.2011 21:33

у меня было поменьше литра, получилось густовато (разбавлять не люблю, хотя думаю если добавить водички, то ничего страшного не случится), потому и пишу, что надо литр... Я ж на глаз! :)

wereld
19.09.2011 21:57

Гороховый суп на мой взгляд и должен быть густым, как каша!*THUMBS UP* Очень красиво у вас получилось.:)

MissJoker

на фото смотрится))):)

утопия

красивенько

kysaka
20.09.2011 01:35

В одном литре бульона 200г гороха за 45 минут сгорит как бы вы не помешивали, а уж куда там поместились еще три картофелины, лук и морковь

krion
20.09.2011 07:13

Мне понравилось!

curlypate

красивая подача

kyzia_24
20.09.2011 10:00

kysaka: Данная кастрюлька на 1.5 литра, фото сделано практически сразу после засыпания туда гороха и как видите там явно меньше литра! И ничего не пригорело!:)

irina-kolyshkova

Красота!!!;)*OK*

naumovec
20.09.2011 10:20

*THUMBS UP*

нэт-61

люблю гороховый супчик, фото красивое, солнечное.5!

anita81
20.09.2011 13:24

Вкусно!

strelec148

я за размещение вариантом подобных рецептов, но суп вкусный!

lil-8888
20.09.2011 21:16

И мне нравится, что суп густой!*THUMBS UP*

kyzia_24
21.09.2011 11:13

strelec148: в следующий раз учту!:)

mama tasi

Готовила гороховый суп по похожему рецепту, вместо ветчины брала копчёную куриную грудку - аромат копчёностей так подходит к гороху :) За Ваш суп 5, отлично оформили тарелочку.

mama tikka

Согласна, оформление - *THUMBS UP*, а во вкусе и сомневаться не стоит.

vapopov
22.09.2011 23:03

555 Вкусно должно быть!

kyzia_24
24.09.2011 19:16

Спасибо всем за комменты!!! Очень приятно, как новичку в выкладывании какой либо кулинарной работы...:)

тиола

И мне нравится!!!@}--}--

тиола

Ксюня! Я вот очень трудно ориентируюсь в "вариантах выставления". По мне,так я через "Гугл" нахожу все наши блюда...*YAHOO*

kyzia_24
28.09.2011 15:55

Вот и мне привезли водичку Nestlé Pure Life. Она действительно сильно отличается на вкус от фильтрованной водопроводной. Она мягкая на вкус и что для меня важно не имеет слащавого привкуса. Ну а в полезности ее я и не сомневаюсь, так как компании Nestlé я доверяю! Спасибо за такой чудесный подарок!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты