Вход | Регистрация
Гороховый суп-пюре от kyzia_24
Ингредиенты
- горох (шлифованный колотый) - 200 гр.
- куриный бульон - 1 литр
- картофель - 3 шт. (средние)
- лук - половинка (деть не очень любит)
- морковка - 1 шт. (средняя)
- белый хлеб - 3 кусочка
- чеснок - 3 дольки (уменя большие)
- ветчина - 1-2 кружка
Пошаговый рецепт приготовления
На курином бульоне поставить вариться горох, переодически помешивая. Спустя 45 минут добавить туда мелко нарезаный картофель и варить, не забывая помешивать. Тем временем порезать лук, натереть морковь, пережарить на растительном масле и добавить к горохо-картофельной смеси. Варить до готовности.
Пока наш суп еще варится, готовим чесночные гренки. Ржем хлеб на кубики и выкладываем на сковороду. Добавляем туда мелко порезанный чеснок и на маленьком огне подсушиваем, регулярно помешивая. Режем ветчину на полосочки.
Готовую супную смесь пюрировать блендером. Выложить на тарелку. Украсить ветчиной и гренками. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
azzurro07
Ответить19.09.2011 20:51
Бульончика не маловато будет?
amanda09
Ответить19.09.2011 21:12
kyzia_24
Ответить19.09.2011 21:33
у меня было поменьше литра, получилось густовато (разбавлять не люблю, хотя думаю если добавить водички, то ничего страшного не случится), потому и пишу, что надо литр... Я ж на глаз!
wereld
Ответить19.09.2011 21:57
Гороховый суп на мой взгляд и должен быть густым, как каша! Очень красиво у вас получилось.
Очень красиво у вас получилось.MissJoker
Ответить19.09.2011 22:36
на фото смотрится)))
утопия
Ответить19.09.2011 23:30
красивенько
ботакоз
Ответить20.09.2011 01:24
kysaka
Ответить20.09.2011 01:35
В одном литре бульона 200г гороха за 45 минут сгорит как бы вы не помешивали, а уж куда там поместились еще три картофелины, лук и морковь
krion
Ответить20.09.2011 07:13
Мне понравилось!
curlypate
Ответить20.09.2011 09:21
красивая подача
kyzia_24
Ответить20.09.2011 10:00
kysaka: Данная кастрюлька на 1.5 литра, фото сделано практически сразу после засыпания туда гороха и как видите там явно меньше литра! И ничего не пригорело!
irina-kolyshkova
Ответить20.09.2011 10:04
Красота!!!
naumovec
Ответить20.09.2011 10:20
нэт-61
Ответить20.09.2011 12:01
люблю гороховый супчик, фото красивое, солнечное.5!
anita81
Ответить20.09.2011 13:24
Вкусно!
strelec148
Ответить20.09.2011 14:14
я за размещение вариантом подобных рецептов, но суп вкусный!
lil-8888
Ответить20.09.2011 21:16
И мне нравится, что суп густой!
kyzia_24
Ответить21.09.2011 11:13
strelec148: в следующий раз учту!
mama tasi
Ответить21.09.2011 16:49
Готовила гороховый суп по похожему рецепту, вместо ветчины брала копчёную куриную грудку - аромат копчёностей так подходит к гороху За Ваш суп 5, отлично оформили тарелочку.
За Ваш суп 5, отлично оформили тарелочку.mama tikka
Ответить22.09.2011 10:50
Согласна, оформление - , а во вкусе и сомневаться не стоит.
, а во вкусе и сомневаться не стоит.vapopov
Ответить22.09.2011 23:03
555 Вкусно должно быть!
kyzia_24
Ответить24.09.2011 19:16
Спасибо всем за комменты!!! Очень приятно, как новичку в выкладывании какой либо кулинарной работы...
тиола
Ответить26.09.2011 01:08
И мне нравится!!!
тиола
Ответить26.09.2011 01:10
Ксюня! Я вот очень трудно ориентируюсь в "вариантах выставления". По мне,так я через "Гугл" нахожу все наши блюда...
kyzia_24
Ответить28.09.2011 15:55
Вот и мне привезли водичку Nestlé Pure Life. Она действительно сильно отличается на вкус от фильтрованной водопроводной. Она мягкая на вкус и что для меня важно не имеет слащавого привкуса. Ну а в полезности ее я и не сомневаюсь, так как компании Nestlé я доверяю! Спасибо за такой чудесный подарок!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
