Гороховый суп пюре со спаржей дуэль
Попробуйте наш гороховый суп-пюре со спаржей и беконом. Восхитительное блюдо из замороженного горошка, свежей спаржи и крутонами. Вкусно и сытно!
Пошаговый способ приготовления
Овощи разморозить.
Спаржу разрезать на кусочки. Верхушки отложить в сторону.
Лук промыть, нарезать кольцами.
В глубоком сотейнике разогреть масло, потушить лук до мягкости постоянно помешивая (примерно минуту), следя чтобы он не стал коричневым.
Добавить горошек и спаржу, влить кипяток. Посолить, поперчить.
Варить на медленном огне до готовности спаржи (минут 10-15).
Тем временем ломтики бекона разрезать на полоски, обжарить их на сухой сковороде с обеих сторон до хрусткости.
Сваренные овощи пюрировать погружным блендером.
Затем добавить верхушки спаржи, прогреть всё вместе.
Разлить суп по порционным тарелкам. Добавить в каждую порцию бекона, посыпать крутонами.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 апреля 2011, 16:14
10 апреля 2011, 16:14
10 апреля 2011, 16:15
10 апреля 2011, 16:20
10 апреля 2011, 16:23
10 апреля 2011, 16:24
10 апреля 2011, 16:36
10 апреля 2011, 16:38
10 апреля 2011, 16:39
10 апреля 2011, 18:03
10 апреля 2011, 18:20
10 апреля 2011, 18:24
10 апреля 2011, 18:27
10 апреля 2011, 19:45
10 апреля 2011, 20:08
10 апреля 2011, 20:51
10 апреля 2011, 22:19
11 апреля 2011, 00:01
11 апреля 2011, 00:09
11 апреля 2011, 02:45
11 апреля 2011, 03:39
11 апреля 2011, 04:01
11 апреля 2011, 06:32
11 апреля 2011, 13:16
11 апреля 2011, 14:05
11 апреля 2011, 14:38
11 апреля 2011, 16:09
11 апреля 2011, 21:48
12 апреля 2011, 00:13
12 апреля 2011, 00:14
12 апреля 2011, 00:30
12 апреля 2011, 18:24
12 апреля 2011, 21:10
12 апреля 2011, 22:36
14 апреля 2011, 01:52
14 апреля 2011, 01:54
18 июля 2011, 13:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти