Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гороховый суп пюре с рыбой горячего копчения постимся вкусно

Приготовьте ароматный гороховый суп-пюре с рыбой горячего копчения. Легкий и вкусный постный рецепт с зеленым горошком и мелиссой!

Продукты

600 г свежезамороженного зеленого горошка
1 средняя луковица
2-3 ст.л. оливкового масла
750 мл овощного бульона
пучок мелиссы
соль, молотый перец
150 г филе рыбы горячего копчения (у меня речная форель)

Пошаговый способ приготовления

Кто сказал что поститься надо не вкусно? Совсем наоборот, нужно чтобы еда даже в пост приносила удовольствие и радость.

Лук почистите и мелко нарежьте и слегка потушите его на оливковом масле в кастрюле, в которой будете варить суп.

Возьмите 600 г свежезамороженного зеленого горошка. Высыпьте его к луку и залейте горячим овощным бульоном, доведите до кипения, убавьте огонь и варите минут 10.

А тем временем, мелко нарежьте мелиссу, если нет мелиссы, можно взять мяту.

Филе копченой рыбы разберите на небольшие кусочки, проверьте, нет ли случайных косточек.

В кастрюлю к горошку всыпьте нарезанную мелиссу и сразу же спюрируйте суп.

Готовый суп разлейте по суповым чашкам, разложите кусочки рыбы по чашкам, украсьте листочками мелиссы и сразу же подайте к столу.

Приятного аппетита и вкусного поста!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10455

Понравилось: 38

Автор: passion1963

Создан: 25 марта 2013, 18:37

Каталоги: Гороховый суп Первые блюда Рыба копченая Суп пюре Суп с копченостями Супы

Ну, и по уже сложившейся традиции, начало которой положила ты, анекдот в тему: Лежат огурец, свекла, горошек и картошка на тарелке: - Огурец - ты о чём мечтаешь? - Мне бы воды море и солнышко круглый год. - А мне бы стручок отдельный - сам себе хозяин. - А мне бы товарищей надёжных - чтоб все как один. - А ты свекла? - А мне бы бока порумянее, да фигурку позаметнее... Мужик из винегрета голову подымает: - Ну так выпьем за ваше будущее, что ли?

bu inna

25 марта 2013, 20:05

Класс, хочу попробовать

antea

25 марта 2013, 20:42

Отличный суп!

mama tasi

25 марта 2013, 21:01

А тем, кто не постится - щедрую ложку густой сметаны или жирных сливок Очень вкусно и душевно у тебя в рецепте!

passion1963

25 марта 2013, 22:47

Наташик, для тех кто не постится сметанка, а еще лучше жирные сливочки - и вот оно счастье

yvitsa

25 марта 2013, 23:02

А традиции - это свято! Традициями дорожить нужно! Лови ответный! Сидит Салат в желудке. Вдруг на него что-то выливается сверху. - Ты кто? - спрашивает Салат. - Я водка. - За кого пили? - За Иван Иваныча. Через некоторое время снова что-то выливается на Салат сверху. Снова Водка. - За кого пили? - спрашивает опять салат. - За Иван Иваныча. Салат (заинтригованно): - Пойду-ка я посмотрю, кто такой этот Иван Иваныч...

yvitsa

25 марта 2013, 23:10

Викуль, мне к тебе низзя! Я или как Винну Пух, потом из домика не выберусь, разжирею, либо как Буриданов осёл помру с голода, не зная, что выбрать.

passion1963

25 марта 2013, 23:14

Из домика, выберешься, мы чадь не кролики, не в норе живем , двери у нас широкие, а выбор я тебе помогу сделать, я не буду все сразу на стол ставить, а постепенно, так что тебе и выбирать не надо будет

TANCHITTA

25 марта 2013, 23:22

Красочный супчик!!!!! Пост уже не держу,для меня пост в мыслях,а не в еде.

andreytsibulski

26 марта 2013, 06:52

Вика,вкусно вы там поститесь!!!

ogiway

26 марта 2013, 07:46

ЗАманчиво-очень заманчиво!

yvitsa

26 марта 2013, 07:46

А если серьёзно, то доберусь я когда-нибудь и до Германии! И увидимся!