Гороховый суп -пюре с рыбой горячего копчения (постимся вкусно)

Ингредиенты

  • 600 гр. свежезамороженного зеленого горошка
  • 1 средняя луковица
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 750 мл. овощного бульона
  • пучок мелиссы
  • соль, молотый перец
  • 150 гр. филе рыбы горячего копчения (у меня речная форель)

Пошаговый рецепт приготовления

Кто сказал что поститься надо не вкусно? Совсем наоборот, нужно чтобы еда даже в пост приносила удовольствие и радость.

Лук почистите и мелко нарежьте и слегка потушите его на оливковом масле в кастрюле, в которой будете варить суп.

Возьмите 600 г свежезамороженного зеленого горошка. Высыпьте его к луку и залейте горячим овощным бульоном, доведите до кипения, убавьте огонь и варите минут 10.

А тем временем, мелко нарежьте мелиссу, если нет мелиссы, можно взять мяту.

Филе копченой рыбы разберите на небольшие кусочки, проверьте, нет ли случайных косточек.

В кастрюлю к горошку всыпьте нарезанную мелиссу и сразу же спюрируйте суп.

Готовый суп разлейте по суповым чашкам, разложите кусочки рыбы по чашкам, украсьте листочками мелиссы и сразу же подайте к столу.

Приятного аппетита и вкусного поста!

Пошаговые фото рецепта

Гороховый суп -пюре с рыбой горячего копчения (постимся вкусно): шаг 1Гороховый суп -пюре с рыбой горячего копчения (постимся вкусно): шаг 2Гороховый суп -пюре с рыбой горячего копчения (постимся вкусно): шаг 3Гороховый суп -пюре с рыбой горячего копчения (постимся вкусно): шаг 4Гороховый суп -пюре с рыбой горячего копчения (постимся вкусно): шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Кудесница
25.03.2013 18:59
Ответить
Великолепный супчик!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Как же я обожаю такого приготовления супы, правда никогда не делала именно с рыбой горячего копчения, великолепно!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
passion1963
25.03.2013 19:02
Ответить
Галя, никогда не поздно попробовать;)
yvitsa
25.03.2013 19:10
Ответить
Я тоже хочу! Такой суп! Из таких стаканов! И такими ложками-туфельками! ;):) Что же делать?!?!?! Что-о-о-о!?!?!*DONT_KNOW*
passion1963
25.03.2013 19:35
Ответить
Ну, и по уже сложившейся традиции, начало которой положила ты, анекдот в тему: Лежат огурец, свекла, горошек и картошка на тарелке: - Огурец - ты о чём мечтаешь? - Мне бы воды море и солнышко круглый год. - А мне бы стручок отдельный - сам себе хозяин. - А мне бы товарищей надёжных - чтоб все как один. - А ты свекла? - А мне бы бока порумянее, да фигурку позаметнее... Мужик из винегрета голову подымает: - Ну так выпьем за ваше будущее, что ли?
chudo
25.03.2013 20:24
Ответить
*ROFL*
yvitsa
25.03.2013 23:02
Ответить
*ROFL**THUMBS UP* А традиции - это свято! Традициями дорожить нужно! Лови ответный!;) Сидит Салат в желудке. Вдруг на него что-то выливается сверху. - Ты кто? - спрашивает Салат. - Я водка. - За кого пили? - За Иван Иваныча. Через некоторое время снова что-то выливается на Салат сверху. Снова Водка. - За кого пили? - спрашивает опять салат. - За Иван Иваныча. Салат (заинтригованно): - Пойду-ка я посмотрю, кто такой этот Иван Иваныч...
yvitsa
25.03.2013 23:10
Ответить
Викуль, мне к тебе низзя! Я или как Винну Пух, потом из домика не выберусь, разжирею, либо как Буриданов осёл помру с голода, не зная, что выбрать. ;):)
passion1963
25.03.2013 23:14
Ответить
Из домика, выберешься, мы чадь не кролики, не в норе живем;), двери у нас широкие, а выбор я тебе помогу сделать, я не буду все сразу на стол ставить, а постепенно, так что тебе и выбирать не надо будет;)
yvitsa
26.03.2013 07:46
Ответить
@}--}--:* А если серьёзно, то доберусь я когда-нибудь и до Германии! И увидимся! ;)*YAHOO*
modistka
25.03.2013 19:24
Ответить
я онемела=O=O=O=O=O=O
bu inna
25.03.2013 20:05
Ответить
Класс, хочу попробовать *THUMBS UP*
antea
25.03.2013 20:42
Ответить
Отличный суп!
mama tasi
25.03.2013 21:01
Ответить
А тем, кто не постится - щедрую ложку густой сметаны или жирных сливок :) Очень вкусно и душевно у тебя в рецепте! *BRAVO*
passion1963
25.03.2013 22:47
Ответить
Наташик, для тех кто не постится сметанка, а еще лучше жирные сливочки - и вот оно счастье*YAHOO*
yvitsa
25.03.2013 22:57
Ответить
*IN LOVE*
TANCHITTA
25.03.2013 23:22
Ответить
:) Красочный супчик!!!!!*BRAVO* Пост уже не держу,для меня пост в мыслях,а не в еде.
larochka
26.03.2013 06:28
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*
andreytsibulski
26.03.2013 06:52
Ответить
Вика,вкусно вы там поститесь!!!*THUMBS UP*@}--}--
ogiway
26.03.2013 07:46
Ответить
;););) ЗАманчиво-очень заманчиво!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ответить
Очень вкусно! Подача шикарная!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lepardik
26.03.2013 10:54
Ответить
Супер! Оч красиво, уверена что вкусно! :)
lil-8888
27.03.2013 03:20
Ответить
Какой красивый и вкусный суп!*BRAVO*
krolya
27.03.2013 16:51
Ответить
весеннезелёненький супчик*THUMBS UP*
ботакоз
09.04.2013 23:56
Ответить
Какая красота!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sunflower007
04.04.2014 14:23
Ответить

мята и горошек - прекрасное сочетание, а с рыбкой - объедение

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели