Компот

Соленья и маринады

Тефтели в томатном соусе по рецепту tattyboggler

Name: Тефтели в томатном соусе
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш; морковь; лук; чеснок; растительное масло; томатная паста; помидор; вода; черный молотый перец; соль; зелень

Приготовьте вкусные тефтели в томатном соусе с фаршем, морковью, луком, чесноком и зеленью. Добавьте томатную пасту, специи и наслаждайтесь!

Продукты

фарш - 0.5 кг
морковь - 2 средние
луковица - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло
томатная паста или помидор - 2 ст.л.
вода - 0.5 ст.
перец - черный молотый
соль
зелень

Пошаговый способ приготовления

Берем фарш, добавляем соль, перец, формуем небольшие тефтельки круглой формы и обжариваем по 1,5-2 мин. с каждой стороны.

Лук нарезать полукольцами, морковку натереть на крупной терке, потушить на сковороде в течении 5-7 минут. Добавить томатную пасту или мелко нарезанные помидоры, залить 0,5 стакана воды, тушить еще минут 10.

Выложить тефтели в посуду для микроволновой печи с крышкой,залить соусом, добавить зелень(по вкусу) и раздавленный чеснок.

Накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь на 10 мин. при мощности 600 Вт.

Подавать можно с любым гарниром, у меня картофельное пюре.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 21609

Понравилось: 31

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 31)

Автор: tattyboggler

Создан: 02 сентября 2011, 01:13

Каталоги: Вторые блюда Тефтели Тефтели в томатном соусе Томатные соусы

Дополнительная информация

Фарш для тефтелей можно сделать из любого мяса, которое вам нравится, т.к. тефтели тушатся в соусе, они не будут сухими. Если у вас нет микроволновой печи, можно приготовить тефтели в духовке или на плите в кастрюле.

тефтели и фрикадели - разные блюда. смутило:формуем небольшие тефтельки круглой формы и обжариваем по 1,5-2 мин. с каждой стороны. круглое, с каждой стороны - трудновато! а вообще-то вкусно!

ionka

04 сентября 2011, 17:28

ой, за круглое - 4

tattyboggler

19 сентября 2011, 13:16

pinkflamingo1962, по-моему с рисом-это называется..."ёжики",что-ли...(разновидность тефтелей),а фрикадельки-это все-таки мясные шарики сваренные в бульоне(напр.-суп с фрикадельками)

tattyboggler

19 сентября 2011, 13:18

ionka, я думала здесь кулинарный сайт, а не филологический

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти