Шоколадные трюфели
Наслаждайтесь шоколадными трюфелями с тёмным шоколадом, жирными сливками и шоколадным печеньем. Идеально дополняет ванильная эссенция и шоколадная посыпка!
Продукты
- шоколад тёмный - 200 г
- сливки жирные - 1/3 ст.(100 г)
- масло сливочное - 30 г
- печенье шоколадное - 50 г
- эссенция(ванильная или миндальная) - 1 ч.л.
- шоколадная посыпка - 1/2 ст.(100 г)
Пошаговый способ приготовления
Шоколад поломать или порубить, как можно мельче.
Печенье размолоть в крошку.
Масло со сливками прогреть в МВ до распускания масла(30 сек) или на "медленном" огне.
В шоколад влить тёплые сливки с маслом и активно размешать всё до гладкой,блестящей массы.
Добавить печенье,эссенцию и перемешать.Убрать в холодильник минут на 20,чтобы масса немного застыла.
Чайной ложкой разделить массу на порции (25-30 шт.)Подкатать в шары и обвалять их в шоколадной посыпке.Уложить трюфели в бумажные капсули(или просто на тарелку) и хранить в холодильнике до подачи.
P.S.Удобно работать в перчатках - шоколад не тает!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
83 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 30
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18532
Понравилось: 73
Автор: alyakeyk
Создан: 02 сентября 2011, 00:05
Похожие рецепты
Комментарии
02 сентября 2011, 00:11
02 сентября 2011, 00:12
02 сентября 2011, 00:14
02 сентября 2011, 00:58
02 сентября 2011, 01:02
02 сентября 2011, 01:10
02 сентября 2011, 01:10
02 сентября 2011, 01:41
02 сентября 2011, 01:50
02 сентября 2011, 02:05
02 сентября 2011, 02:39
02 сентября 2011, 02:41
02 сентября 2011, 03:00
02 сентября 2011, 04:45
02 сентября 2011, 07:14
02 сентября 2011, 08:14
02 сентября 2011, 10:52
02 сентября 2011, 11:47
02 сентября 2011, 12:55
02 сентября 2011, 13:12
02 сентября 2011, 13:22
02 сентября 2011, 13:31
02 сентября 2011, 14:05
02 сентября 2011, 14:31
02 сентября 2011, 16:56
02 сентября 2011, 20:43
02 сентября 2011, 21:34
02 сентября 2011, 21:35
02 сентября 2011, 21:51
02 сентября 2011, 22:18
02 сентября 2011, 23:20
03 сентября 2011, 01:14
03 сентября 2011, 01:52
03 сентября 2011, 02:30
03 сентября 2011, 04:26
04 сентября 2011, 13:31
05 сентября 2011, 00:20
05 сентября 2011, 01:26
07 сентября 2011, 02:26
09 сентября 2011, 09:20
22 сентября 2011, 22:52
24 сентября 2011, 20:17
22 октября 2011, 08:26
22 октября 2011, 13:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти