Шоколадные трюфели по рецепту Кудесница
Насладитесь irresistibly вкусными шоколадными трюфелями из высококачественного шоколада, сливок, какао и сахарной пудры. Идеальное лакомство для сладкоежек!
Продукты
- шоколад (53,8% какао и выше) - 150 г
- сливки (35%) - 70 мл ,
- какао - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Шоколад нарубить.
Сливки нагреть, не давая закипеть.
Всыпать рубленый шоколад в горячие сливки.
Перемешать массу до однородности.
Шоколадную массу остудить и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь.
Ложечкой набирать немного шоколадной массы и формировать небольшие шарики.
Шарики разложить на тарелке или разделочной доске, покрытой пергаментом, и убрать на ~20 минут в холодильник.
Какао смешать с сахарной пудрой (2 столовые ложки какао + 1 столовая ложка сахарной пудры) и обвалять шарики в этой смеси.
Готовые конфеты выложить в вазочку или в коробку.
Хранить в холодильнике.
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9772
Понравилось: 12
Автор: Кудесница
Создан: 28 ноября 2012, 19:29
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
04 августа 2013, 06:05
04 августа 2013, 07:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти