Десерт тирамису
Попробуйте восхитительный десерт тирамису! Рецепт: бисквит с яйцами и сахаром, крем из маскарпоне и сливок, натуральный кофе, савоярди и какао.
Продукты
- для бисквита (тонкого)
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 100 г
- мука - 100 г
- для крема начинки
- сыр маскарпоне - 250 г
- растительные сливки 33-38% - 250 г
- сахарная пудра - 100 г
- натуральный кофе
- сахар - 1 ст.л.
- печенье савоярди - 20 шт.
- какао
- мята
Пошаговый способ приготовления
1)Готовим бисквит обычным способом и остужаем.
2)Взять все ингредиенты для крема и взбить.Сливки должны быть хорошо охлаждены.
3)Заварить натурн.кофе, добавить 1 ложку сахара и обмакнуть быстренько в нём 20 палочек савоярди.Желательно по одному печеньку т.к. оно быстро пропитывается.
4)Положить в форму пергаментную бумагу или плёнку,выложить крем толщиной в 2 см, а затем 10 палочек на одинаковом расстоянии друг от друга,ещё 2 см крема и 10 палочек, в конце положить лист бисквитного тонкого теста и поставить всё в холодильник на 1,5 часа
5)Когда десерт застынет,выложить его из формы присыпать какао и разрезать на порции!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
132 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
20 июня 2011, 14:31
20 июня 2011, 14:38
20 июня 2011, 14:59
20 июня 2011, 15:03
20 июня 2011, 15:04
20 июня 2011, 15:04
20 июня 2011, 15:33
20 июня 2011, 16:39
20 июня 2011, 16:59
20 июня 2011, 19:48
20 июня 2011, 20:28
21 июня 2011, 02:00
06 июля 2011, 17:34
10 августа 2011, 06:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти