Десерт ,,Тирамису,,

Фото к рецепту: Десерт ,,Тирамису,,

Ингредиенты

  • Для бисквита (тонкого): 3 яйца, 100 гр. сахара,
  • 100 гр.муки(это под мою форму)
  • Для крема начинки: 250гр сыра Маскарпоне,
  • 250 гр растительных сливок 33-38%,
  • 100 гр сахарной пудры.
  • натуральный кофе+ 1 ст.л сахара
  • 20 палочек печенье ,,Савоярди,,
  • какао(для присыпки)
  • листочки мяты для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1)Готовим бисквит обычным способом и остужаем.

2)Взять все ингредиенты для крема и взбить.Сливки должны быть хорошо охлаждены.

3)Заварить натурн.кофе, добавить 1 ложку сахара и обмакнуть быстренько в нём 20 палочек савоярди.Желательно по одному печеньку т.к. оно быстро пропитывается.

4)Положить в форму пергаментную бумагу или плёнку,выложить крем толщиной в 2 см, а затем 10 палочек на одинаковом расстоянии друг от друга,ещё 2 см крема и 10 палочек, в конце положить лист бисквитного тонкого теста и поставить всё в холодильник на 1,5 часа

5)Когда десерт застынет,выложить его из формы присыпать какао и разрезать на порции!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Печенье желательно долго не держать в кофе(окунуть и достать сразу)иногда в кофе для разнообразия добавляю коньяк или ликёр!Так же место бисквита можно выложить печенье ,,Савоярди,,(в этот раз решила попробовать так).Девочки не судите,что в сыр добавила сливки а не яйца,рецептов Тирамису очень много,просто решила экспериментировать!!!!!!!

5.04.55606816310155251.026
nataha-n

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lena62
20.06.2011 14:31

кака обычно утаскиваю ИДЕЙКУ *THUMBS UP*. а печенюшки Свояди то же кофе пропитывали ?

azzurro07

ЗАМОЧИТЬ САВОЯРДИ?????%)Савоярди размокают даже если слегка обмакивать в кофе!

nataha-n
20.06.2011 14:59

Я их обмакиваю,а иногда даже беру кисточку её обмакиваю в кофе и промазываю печенье,для того что бы не сильно они были размягчённые!

nataha-n
20.06.2011 15:03

Извините за опечатку(замочить),уже исправила!!!

azzurro07

А на фото у Вас в десерте нет ничего похожего на савоярди.Скорей всего это шоколад.

sveta-koolinar

Очень вкусный десерт! *THUMBS UP*

kisa-asik

5+!*THUMBS UP*

светинька

красиво *THUMBS UP*

nataha-n
20.06.2011 16:59

analogichnaya внутри савоярди обмакнутый в кофе крепкий с коньяком,может плохо видно так как качество фото не очень т.к. фотографировала на телефон!

манюша

555 Такие рецепты общеизвестные луше вариантом размещать.:)

irina-kolyshkova

Миленький десерт!!!*BRAVO*@}--}--

azzurro07

Да чтобы я так фотографировала зеркалкой как Вы телефоном...

кыш
06.07.2011 17:34

5!@}--}--

kostya.akulshin

*THUMBS UP*555!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...