Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт тирамису

Попробуйте восхитительный десерт тирамису! Рецепт: бисквит с яйцами и сахаром, крем из маскарпоне и сливок, натуральный кофе, савоярди и какао.

Продукты

для бисквита (тонкого): 3 яйца, 100 г сахара,
100 г муки(это под мою форму)
для крема начинки: 250 г сыра маскарпоне,
250 г растительных сливок 33-38%,
100 г сахарной пудры.
натуральный кофе+ 1 ст.л. сахара
20 палочек печенье ,,савоярди,,
какао(для присыпки)
листочки мяты для украшения

Пошаговый способ приготовления

1)Готовим бисквит обычным способом и остужаем.

2)Взять все ингредиенты для крема и взбить.Сливки должны быть хорошо охлаждены.

3)Заварить натурн.кофе, добавить 1 ложку сахара и обмакнуть быстренько в нём 20 палочек савоярди.Желательно по одному печеньку т.к. оно быстро пропитывается.

4)Положить в форму пергаментную бумагу или плёнку,выложить крем толщиной в 2 см, а затем 10 палочек на одинаковом расстоянии друг от друга,ещё 2 см крема и 10 палочек, в конце положить лист бисквитного тонкого теста и поставить всё в холодильник на 1,5 часа

5)Когда десерт застынет,выложить его из формы присыпать какао и разрезать на порции!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

132 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12559

Понравилось: 132

Автор: nataha-n

Создан: 20 июня 2011, 14:19

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Печенье желательно долго не держать в кофе(окунуть и достать сразу)иногда в кофе для разнообразия добавляю коньяк или ликёр!Так же место бисквита можно выложить печенье ,,Савоярди,,(в этот раз решила попробовать так).Девочки не судите,что в сыр добавила сливки а не яйца,рецептов Тирамису очень много,просто решила экспериментировать!!!!!!!