Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт тропический а ля тирамису с заварным манным кремом

Попробуйте тропический десерт а-ля тирамису с манным кремом из крупы «Мистраль», сливочным маслом и манго питахайя. Восхитительное сочетание вкусов!

Продукты

манная крупа тм «мистраль» - 3 ст.л.
молоко - 0,5 л
желток - 1 шт
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 50 г
манго и питахайя - по половинке плода
печенье савоярди - по размеру формы

Пошаговый способ приготовления

Легкая и вкусная вариация на вечную тему нестареющего тирамису.

1. Смешать половину молока с манкой, желтком и сахаром в небольшой кастрюльке. Вторую половину довести до кипения и влить, помешивая, в кастрюльку с манкой. Поставить на маленький огонь и варить, помешивая, до загустения.

2. Снять с огня и взбить до теплого состояния. Добавить масло кусочками и еще раз взбить. Дать остыть.

3. Пюрировать фрукты и подмешать к остывшему крему.

4. В форму налить тонким слоем крем, плотно уложить печенье, полить кремом сверху. Так заполнить всю форму, последним слоем-крем. Накрыть пленкой или крышкой и поставить на холод не менее, чем на 4-5 часов.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11220

Понравилось: 11

Автор: ogiway

Создан: 07 ноября 2015, 11:31

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Нам вчера понравились фрукты с кремом, но было того десерта немного. Поэтому по горячим следам сделала вот…Ночь пропиталось и слопалось на поздний субботний завтрак с песТнями! Получилось очень нежно и сочно, ароматно и вкусно. Обычно тирамису подают к кофе, но мы тут малость того…поиздержались, кончился кофе, поэтому я подала свежий черный чай –крепкий и без сахара. Можно положить ломтик лимона, но нам не хотелось забивать нежный аромат манго.