Знаменитый десерт тирамису сказочно вкусно
Попробуйте знаменитый десерт тирамису! Сказочно вкусно, готовится из яиц, сахара, сыра маскарпоне, какао-порошка и печенья савоярди. Насладитесь!
Продукты
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 250 г сыра маскарпоне (комнатной температуры)
- какао-порошок
- крепкий кофе (сварить заранее и остудить)
- щепотка соли
- печенье савоярди
Пошаговый способ приготовления
Нежный и воздушный итальянский десерт, который Вы сможете приготовить сами!
Заранее сварить крепкий кофе, перелить в глубокую и широкую тарелку и остудить.
Отделить белки от желтков.
Желтки тщательно взбить с 50 грамм сахара, пока они не побелеют и масса не увеличится в размере.
Добавить к желткам мягкий сыр Маскарпоне и вымешать до однородности.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар, до устойчивых пиков.
Соединить белки с кремом и всё аккуратно перемешать.
Крем готов!
На дно квадратной или прямоугольной формы положить немного крема, сверху выкладывать в один слой печенье Савоярди, обмакивая их в кофе.
Полученный слой смазать кремом.
Сверху обильно посыпать какао.
Далее выкладывать слой за слоем в том же порядке.
У меня вышло 3 слоя.
Готовый десерт поставить в холодильник минимум на 4 часа!
Удивляйте своих гостей, радуйте себя и своих близких! Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
176 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 11516
Понравилось: 176
Автор: Anka kulinarka
Создан: 15 сентября 2017, 13:36
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти