Овощное рагу

Фото к рецепту: Овощное рагу
Домашняя50 мин.Средний
10340914

Ингредиенты

  • 1 кг. капусты
  • 1 кг. кабачков
  • 700 гр. болгарского перца
  • 250 гр. лука
  • 200 гр. моркови
  • 400 гр. картофель
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Капусту разобрать на соцветия.

Кабачки почистить, нарезать кубиками.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь, слегка обжарить.

Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).

Затем добавить картофель, посолить, поперчить, тушить (под крышкой) до готовности (точное время не подскажу).

Готовое рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

laralaram

какую капусту?

hole
04.06.2011 11:04

вкусное блюдо!

sunnyalin

спасибо, что оценили.А добавлять капусту обычную белую.

Lgrant (Лена)

Это ж в какой катрюле поместится такое количество сырых ингридиентов?

kisa-asik

5!!!:)

sunnyalin

*(Комментарий удален пользователем)*

sunnyalin

спасибо, зато всех гостей можно угостить)

кофесперцем

"Обычную белую" капусту? Это белокочанную? Разобрать на соцветия? %) Автор, вы меня запутали. Хотя рецепт обещает быть вкусным, независимо от загадочно капусты.;)

sunnyalin

да, обычную, конечно,вкусно.Я не раз своим родным делала)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты