Овощное рагу по рецепту sunnyalin
Вкусное овощное рагу с капустой, кабачками, болгарским перцем, луком, морковью и картофелем. Простой рецепт с солью, перцем и зеленью.
Продукты
- капуста - 1 кг.
- кабачки - 1 кг.
- болгарский перец - 700 г
- лук - 250 г
- морковь - 200 г
- картофель - 400 г
- соль
- перец
- растительное масло
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту разобрать на соцветия.
Кабачки почистить, нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, слегка обжарить.
Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
Затем добавить картофель, посолить, поперчить, тушить (под крышкой) до готовности (точное время не подскажу).
Готовое рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
90 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
04 июня 2011, 02:57
04 июня 2011, 11:04
04 июня 2011, 16:34
04 июня 2011, 23:38
05 июня 2011, 00:36
05 июня 2011, 14:36
06 июня 2011, 00:51
06 июня 2011, 17:46
06 июня 2011, 21:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти