Кекс на кефире от federal

Ингредиенты

400 мл. кефира
яйца 3шт
сахар 1 ст.
ванильный сахар 1 ст.л

маргарин 250 г
мука 2 ст.
разрыхлитель 1ч.л
если любите можно добавить изюм,и орехи,я добавляла орехи.

Пошаговый рецепт приготовления

яйца взбить с сахаром до бела,добавить ванильный сахар.

муку смешать с разрыхлителем.

маргарин натереть на тёрке,желательно холодный.(я держала в морозилке перед употреблением).

добавить МАРГАРИН в взбитые яйца и взбивать,до полного исчизновения.

добавить кефир- перемешать,всыпать муку с разрыхлителем,и всё ещё раз взбить миксером.

добавить орехи,изюм по желанию.

форму смазать маслом,посыпать сухарями.

вылить тесто,выпекать при 175-190г,60 минут.

выключить и дать ещё постоять.

охладить,вытянуть иЗ формы и полить глазурью.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
53 человек оценили

Сохранить рецепт
93 человек сохранили

первый раз в жизни не получилась выпечка! хотя тесто было такое пышное, красивое, когда наливала в форму, делала строго по рецепту, выпекала при темп. 180 град в течение часа, потом постоял еще.. короче, не смогли есть его, быда съедобна только корочка, внутри все сырое, хоть и однородное и пушистое..