Фаршированные баклажаны по рецепту zaushka
Насладитесь вкусом фаршированных баклажанов с фаршем, луковицей и шампиньонами. Добавьте большую помидорку, соль и твердый сыр для идеального блюда!
Продукты
- баклажан - 3 шт.
- фарш - 300 г
- луковица - 1 шт.
- шампиньоны - 200 г
- помидор - 1 большая
- твердый сыр - 200 г
- соль
Пошаговый способ приготовления
Моем баклажаны, разрезаем на 2 половинки. Вырезаем мякоть. Далее солим получившиеся лодочки, а мякоть замачиваем в холодной воде приблизительно на полчаса. Это делается для того, чтобы горечи не было от баклажанов.
Через полчаса готовим фарш. Оставшуюся мякоть от баклажанов выжимаем и размельчаем. Можно вручную порезать мелко, но я размельчаю в блендере. Так быстрее.
Далее размельчаем грибы. Добавляем к баклажанам.
Размельчаем лук. И также добавляем в миску.
Добавляем фарш.
Замешиваем фарш. Солим по вкусу. Выкладываем фарш в очищенные половинки баклажанов.
Режем дольками помидор и выкладываем сверху на фарш.
Посыпаем сверху тертым на мелкой терке сыром.
Запускаем пароварку на 30 мин.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
06 апреля 2011, 13:33
06 апреля 2011, 13:38
06 апреля 2011, 14:06
06 апреля 2011, 14:24
06 апреля 2011, 15:23
06 апреля 2011, 17:21
06 апреля 2011, 18:10
06 апреля 2011, 23:44
07 апреля 2011, 05:14
07 апреля 2011, 05:49
07 апреля 2011, 15:34
07 апреля 2011, 23:51
18 апреля 2011, 18:38
04 августа 2012, 10:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти