Рождественский пирог по рецепту светлана65
Пригласите праздник домой с нашим рождественским пирогом! Нежное тесто с мукой, сахаром и ароматными специями, малиновый джем и сливочное масло.
Продукты
- мука – 270 г
- сахар – 200 г
- миндаль молотый – 250 г
- корица молотая – 1 ч.л.
- гвоздика молотая – ¼ ч.л.
- масло сливочное – 250 г ( 200 г)
- яйцо куриное – 1 шт.
- ванильный сахар – 1 пакетик ( экстракт ванили – пара капель)
- малиновый ликер - 2 ст.л. ( я не добавляла)
- джем малиновый - 150 г (черничный - 260 г)
- джем смородиновый – 150 г (брусничный - 50 г)
- 1 желток и 1 ст.л. молока – для смазывания звездочек ( я не использовала)
- сахарная пудра для посыпки.
Пошаговый способ приготовления
Смешать муку, сахар, ванильный сахар, миндаль, корицу, гвоздику, яйцо, ликер и растопленное сливочное масло.
Замесить мягкое тесто, скатать из него шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 15-20 мин. (Сильно не охлаждайте тесто, будет плохо раскатываться).
Раскатать 2/3 теста и выложить в смазанную маслом форму, сделав бортики высотой 1,5-2 см.
Наколоть тесто вилкой.
Смешать ягодные джемы и выложить на тесто.
Оставшееся тесто раскатать, вырезать из него звездочки.
Звездочки смазать желтком, взбитым с ложкой молока.
Выложить звездочки на джем.
Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 40 мин.
Охладить пирог, посыпать сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15154
Понравилось: 52
Автор: светлана65
Создан: 26 декабря 2010, 01:40
Комментарии
26 декабря 2010, 01:50
26 декабря 2010, 02:05
26 декабря 2010, 02:12
26 декабря 2010, 03:07
26 декабря 2010, 03:13
26 декабря 2010, 03:14
26 декабря 2010, 03:21
26 декабря 2010, 03:33
26 декабря 2010, 03:35
26 декабря 2010, 03:45
26 декабря 2010, 04:01
26 декабря 2010, 04:22
26 декабря 2010, 06:17
26 декабря 2010, 06:47
26 декабря 2010, 10:22
26 декабря 2010, 12:08
26 декабря 2010, 12:31
26 декабря 2010, 12:52
26 декабря 2010, 14:06
26 декабря 2010, 16:24
26 декабря 2010, 17:43
26 декабря 2010, 18:01
26 декабря 2010, 19:05
26 декабря 2010, 21:28
26 декабря 2010, 22:06
27 декабря 2010, 11:00
27 декабря 2010, 21:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти