Рождественский песочный пирог с брусникой

В миску разбить яйца, добавить разрыхлитель, ванилин, сахар и перемешать венчиком.

На стол просеять муку и обмакивая сливочное масло в муке, натереть на терке.

Сделать лунку и частями наливать яичную смесь.

Замешиваем тесто.

От теста отделить 4-ю часть для полосок.

Основную часть раскатать в пласт и переложить в форму.

На тесто выложить джем и сверху украсить полосками теста.

Выпекать при 200 градусах 20минут.

Приятного аппетита!