Торт " рыжик" от aleksandrovaolga

Насладитесь тортом "Рыжик" с нежным кремом из вареной сгущенки и сливочного масла. Удивите близких вкусом домашней выпечки с медом и мягким тестом!

Фото к рецепту: Торт " рыжик"

Ингредиенты

  • крем:
  • 1 банка вареной сгущенки( лучше сварить самой)
  • 1 пачка масла сливочного комнатной температуры
  • тесто:
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ч.л. соды,погашенной уксусом
  • 3 ст. муки.

Пищевая ценность

Белки: 57.0 г
Жиры: 309.0 г
Углеводы: 428.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

КРЕМ:

Вареную сгущенку взбить вместе с пачкой сливочного масла.

ТЕСТО:

Яйца, сливочное масло, мед, сахар смешать и поставить на огонь в алюминевой кастрюле, мешая ,довести до кипения.

Приготовить сразу соду ,погашенную уксусом.Всыпать и варить еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Снять с огня, добавить муку,хорошо перемешать.

Разделить на 6-7 коржей.

Можно выпекать при температуре около 190 град. до золотистого цвета, предварительно противень посыпать мукой.

Готовые коржи смазать кремом.

Дать торту настояться, лучше ночь.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт " рыжик": шаг 1
Торт " рыжик": шаг 2
Торт " рыжик": шаг 3
Торт " рыжик": шаг 4

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Средний
  • Просмотров рецепта:10133
  • Понравилось:38
  • Создан:10 декабря 2010, 17:01
  • Каталоги:Десерты Торты 

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем примерное содержание калорий и основных нутриентов (КБЖУ) для указанных ингредиентов.


Ингредиенты и их приблизительная энергетическая ценность:

Крем:

  • Вареная сгущенка (1 банка ~380 г)
    Калории: примерно 1240 ккал
    Белки: 23 г
    Жиры: 55 г
    Углеводы: 201 г

  • Масло сливочное (1 пачка ~200 г)
    Калории: примерно 1430 ккал
    Белки: 2 г
    Жиры: 160 г
    Углеводы: 0 г

Итого для крема:
Калории: 2670 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 215 г
Углеводы: 201 г


Тесто:

  • 2 яйца (среднее, ~50 г каждое)
    Калории: примерно 155 ккал
    Белки: 13 г
    Жиры: 11 г
    Углеводы: 1 г

  • 100 г сливочного масла
    Калории: 717 ккал
    Белки: 1 г
    Жиры: 81 г
    Углеводы: 0 г

  • 1 ст. сахара (~50 г)
    Калории: около 200 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 50 г

  • 2 ст.л. меда (~60 г)
    Калории: примерно 180 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 50 г

  • 1 ч.л. соды, гашенная уксусом — энергетическая ценность пренебрежимо мала.

  • 3 ст. муки (~180 г)
    Калории: примерно 600 ккал
    Белки: 18 г
    Жиры: 2 г
    Углеводы: 126 г

Итог по тесту:

Калории:
155 + 717 + 200 + 180 + 600 = 1852 ккал

Белки:
13 + 1 + 0 + 0 + 18 = 32 г

Жиры:
11 + 81 + 0 + 0 + 2 = 94 г

Углеводы:
1 + 0 + 50 + 50 + 126 = 227 г


Общий итог (крем + тесто):

  • Калории: 2670 + 1852 = 4522 ккал
  • Белки: 25 + 32 = 57 г
  • Жиры: 215 + 94 = 309 г
  • Углеводы: 201 + 227 = 428 г

Вывод:

Общий КБЖУ для всей данной смеси примерно:Калорий: 4522 ккал
Белки: 57 г
Жиры: 309 г
Углеводы: 428 г

Это примерный расчет, точное значение зависит от конкретных брендов и размеров продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

a_l
10.12.2010 21:49
Ответить
Олечка, спасибо большое за рецептик!!!:) Только сегодня искала рецепт этого тортика!!!@}--}--:*555!!! Испеку - отчитаюсь:)
Galina
10.12.2010 21:54
Ответить
Moi lyubimij tortik!555@}--}--:*
i_sh
10.12.2010 21:55
Ответить
Вкусняшка!!! Почти такой же пеку!*THUMBS UP* 5!
sweta1
10.12.2010 22:20
Ответить
вкусный торт!5!:)
dianfedoruk
11.12.2010 00:48
Ответить
Поздравляю с первым тортиком, на сайте. Удачи вдальнейшем...555
a_l
11.12.2010 01:44
Ответить
Забыла поздравить с дебютом! Радуй нас и дальше своими вкусностями!!!O<img loading=" />
tati_69_20
11.12.2010 02:11
Ответить
Класс! Люблю медовую выпечку! Стыдно признаться, но "Рыжика" я никогда не ела:(. Спасибо за рецепт!
naumovec
11.12.2010 02:55
Ответить
*BRAVO*
chef
11.12.2010 05:16
Ответить
Вкусный торт и очень красивая фотография! С первым рецептом вас, удачи на сайте 5+ @}--}--
martinni
11.12.2010 09:12
Ответить
:p 5+++ :p
tanya_saharova
11.12.2010 22:59
Ответить
Вкусненько!!! С первым рецептом вас!@}--}--
alyakeyk
12.12.2010 00:16
Ответить
Шикарный тортик!!!Вы молодец!*BRAVO*
alyakeyk
12.12.2010 00:17
Ответить
С отличным дебютом!!!@}--}--
ева-мария
12.12.2010 04:10
Ответить
С дебютом!555+++!!!*BRAVO*@}--}--
irusya.by
12.12.2010 21:05
Ответить
есть вопросы))) как новичок: муку добавлять в горячее и потом ждать охлаждения и раскатывать? надо ли потом добавлять муку, при раскатывании... вот вроде бы и все))) пока все))0 спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru