Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт тигр или оформление рыжика

Приготовьте вкусный торт "Тигр" с оформлением "Рыжика"! Рецепт включает мед, яйца, сахар и нежный крем с молоком и ванилином.

Продукты

тесто:
яйцо 3 шт.
мед 3 ст.л.
сахар 1 ст. (неполный)
масло сливочное 10 г.
сода 1 ч.л. (перед использованием гасится лимонной кислотой + вода)
мука так, чтобы получилось крутое тесто
крем 1 порция:
молоко 3/4 ст.
мука 1 ст.л.
сахар 1/2 ст.
желток 1 шт.
ванилин
масло сливочное 100 г.

Пошаговый способ приготовления

тесто готовим как в торте "Рыжик", единственное выпекаем 12 коржей по размеру с противень. Охлаждаем. Складываем один на один, сверху прикладываем трафорет и вырезаем контуры нашего торта. Склеиваем вырезанные пласты между собой кремом. Обмазываем весь торт кремом и обсыпаем крошкой, сделанной из обрезков. На поверхность нанести рисунок из растопленного шоколада

Приготовление заварного крема:

небольшой частью холодного молока развести муку.

в мучную смесь добавить желток и все тщательно перемешать

остальное молоко закипятить с сахаром.

непрерывно помешивая, влить в кипящее молоко мучную смесь.

довести до кипения постоянно мешая.

добавить ванилин. охладить.

взбить в размягченным сливочным маслом до однородной консистенции.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9258

Понравилось: 50

Автор: светка-пипетка

Создан: 01 января 2010, 17:04

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Пусть мороз серебристой порошей заморозит любую беду. Я желаю только хорошего в наступившем Новом году!

Спасибо всем за отзывы и оценки Еще раз всех с Новым годом!!! ПУСТЬ ДЕД МОРОЗ-БАГРЯНЫЙ НОС В СБЕРКНИЖКУ СДЕЛАЕТ ВАМ ВЗНОС! СНЕГУРОЧКА ВЕСЬ ГОД ТАЙКОМ ХОРОШИМ ПОИТ КОНЬЯКОМ! А САНТА-КЛАУС ИЗ МЕШКА ТРЯХНЕТ ВАЛЮТНОГО СНЕЖКА!

шуш

03 января 2010, 08:01

Светик, оч красивый тигр!!!! И ооочень вкусный!!!! Здорово!С НОВЫМ ГОДОМ!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+

utro8

03 января 2010, 16:38

Красивый тигра!55555

светка-пипетка

03 января 2010, 19:02

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти