Торт " рыжик" от junona61

Ингредиенты

яйца-2шт
сахар-1 ст.
маргарин-100 гр
мед-2 стол.лож.
сода-1,5 ч. лож.гашеной уксусом

мука-4 ст.
крем:
сметана-3 баночки
сахара-1,5 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца растереть с сахаром и поставить на мед огонь,помешивая, но не давая кипеть,добавить маргарин и мед+сода гашеная в уксусе.Все продолжать помешивать до однородной массы.Снять с огня,добавить муку.Замесить слабое тесто,разделить его на равные кусочки, тонко раскатать и выпечь коржи.Готовые коржи обрезать ровненько,прикладывая перевернутую тарелку.

Взбить крем.

Готовые коржи еще теплыми промазать кремом. Украсить торт крошкой.Чтобы сделать крошку нужно собрать обрезки коржей и измельчить их в блендере.

Дополнительная информация

Коржи пекутся оооооочень быстро,просто молниеносно! Желаю удачи!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46 человек оценили

Сохранить рецепт
50 человек сохранили

А у меня невестка делает этот торт чуть по другому. Яйца взбивает и с медом ставит на водяную баню. Остально все идентично. 5. Очень вкусный торт. Крем - 1 стакан сока (кислого), 1 ст.л. жедатина. Приготовитьб из сока и желатина желе, а из 0,5 стакана сока 1 стакана сахара сварить сироп. Смешать все вместе, добавитьб 800 г сметаны и опять взбить и хорошо охладить. Можно добавить орешки колотые. Крем - пальчики проглотить можно.5.

druzhina

10.07.2009 23:01

Ответить

Ой, спасибо, что меня подучиваете Я рада любым подсказкам. Тортик - супер!!!555

Galina

10.07.2009 23:17

Ответить

MOI LYUBIMII, TORTIK!!!!SUPER RECEPTIK!!!!!555555

linaleo

10.07.2009 23:24

Ответить

5!Очень извстный торт,вкусный и симпотичный!