Торт рыжик
Вкусный торт "Рыжик" с мукой, сливочным маслом, сахаром, водкой и миндалью. Порадуйте себя десертом с корицей и сметаной на любой праздник!
Продукты
- мука ок.2,5 ст.
- мёд 2-3 ст.л.
- сливочное масло 60 г
- сахар ст.
- водка 2 ст.л.
- яйца 4 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сметана (20%) 700-1000 мл.,
- сахар ст.
- корица,
- миндаль молотый.
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю вам свой вариант "Рыжика".
На водяной бане разогреваем слив.масло,мёд,сахар и водку.
Когда сахар растает и получится однородная масса,
добавим туда взбитые яйца,перемешаем как следует,
через минуту добавим разрыхлитель,
у нас получилась пенистая масса.
Снимаем с огня и высыпаем муку,перемешиваем,
делим тесто на 4-6 частей,раскатываем коржи
и выпекаем в разогретой до 200° духовке 7-10 минут,
пока на зарумянятся.
Горячие коржи обрезаем сразу же,иначе позже это сделать невозможно,они становятся очень твёрдыми.
Из сметаны и сахара приготовим крем,взбив их вместе.
Промазываем каждый корж кремом(не жалея),сверху и со всех сторон тоже обмазываем кремом.
В кух.комбайне измельчаем обрезки с коржей,
добавив миндаль и корицу,
этой крошкой обсыпаем весь тортик и оставляем его пропитываться на пару часов,лучше- на ночь!
Я брала сразу двойную норму.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
127 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 января 2009, 17:36
19 января 2009, 17:36
19 января 2009, 17:36
19 января 2009, 17:38
19 января 2009, 17:40
19 января 2009, 17:41
19 января 2009, 17:44
19 января 2009, 17:45
19 января 2009, 17:48
19 января 2009, 17:48
19 января 2009, 17:49
19 января 2009, 17:50
19 января 2009, 17:54
19 января 2009, 18:16
19 января 2009, 18:19
19 января 2009, 18:20
19 января 2009, 18:35
19 января 2009, 18:42
19 января 2009, 18:51
19 января 2009, 18:55
19 января 2009, 19:07
19 января 2009, 19:37
19 января 2009, 21:33
19 января 2009, 21:34
19 января 2009, 23:40
19 января 2009, 23:55
20 января 2009, 00:16
20 января 2009, 02:34
20 января 2009, 18:05
20 января 2009, 20:11
20 января 2009, 20:31
23 января 2009, 04:14
27 января 2009, 18:17
01 февраля 2009, 20:30
01 мая 2009, 04:14
16 ноября 2009, 01:51
05 марта 2010, 00:40
01 июня 2010, 13:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти