Чечевичный суп от айгюшка

Ингредиенты

мясо(любое) у меня говядина 400 гр.
чечевица 1 ст.
2 средние картошки
1 средняя луковица

1 помидор
2 ч.л. томатной пасты
масло для зажарки (любое которое вы используете) у меня 2 ст.л. кукурузного+кусочек сливочного
кинза

Пошаговый рецепт приготовления

Замачить чечевицу в горячей воде

В маленькой кастрюле вскипятить мелко нарезанные кусочки мяса, слить первый бульон. Промыть мясо и добавить чистую воду поставить вариться до готовности.

Пожарить лук до светло золотистого цвета, добавить туда очищенный и нарезанный помидор и томатную пасту немного потушить минут 5.

Взять большую кастрюлю, выложить туда мясо вместе с бульоном, чечевицу, луковую зажарку, очищенный и нарезанный картофель.

Варить на медленном огне пока не свариться картошка и чечевица!!!

готовый суп посыпать мелко нарезанной кинзой.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот суп очень распространен в нашей национальной кухне и имеет множество вариантов! Я люблю самый простой! Попробуйте и вы!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Эх, а вот бульончик я бы сварила на косточке хорошей, с добавлением мяса. Ну а сам супчик выглядит конечно, вкусно. Но я даже не представляю, на что похожа на вкус чечевица.

айгюшка

20.10.2010 16:08

Ответить

Спасибо большое всем! Очень хотела бы чтобы все узнали вкус чечевицы! Очень вкусный и полезный продукт! Это обязательный продукт в нашем доме!

Svettt

20.10.2010 16:32

Ответить

Чечевицу пробовала, понравилось. И Ваш супчик попробуем! @}--}--

alyakeyk

20.10.2010 16:37

Ответить

Очень аппетитный супчик!!!А пункт 2 -особо порадовал-очень правильный,хорошо что описали!!! *THUMBS UP*

20.10.2010 16:54

555

20.10.2010 17:00

Суп из чечевицы я люблю, только не добавляю в него картошку, но это на любителя. 5! *THUMBS UP*

айгюшка

20.10.2010 17:11

Ответить

Ещё раз всем большое спасибо!!! а картошку я тоже обычно не добавляю, в этот раз добавила и она такая вкусная получилась прям как в борьще таяла во рту!

lillit1

20.10.2010 17:39

Ответить

очень вкусно! готовлю практически также и тоже добавляю картошку, вкуснятина!

варёна

20.10.2010 20:05

Ответить

Очень люблю такой супчик 555 *THUMBS UP*

светлана65

20.10.2010 20:06

Ответить

555!