Варенье

Компот

Соленья и маринады

Чечевичный суп по рецепту айгюшка

Вкусный чечевичный суп с говядиной, картошкой, луком и помидорами. Готовится с томатной пастой, кукурузным и сливочным маслом, приправлен кинзой.

Продукты

мясо(любое) у меня говядина 400 г
чечевица 1 ст.
2 средние картошки
1 средняя луковица
1 помидор
2 ч.л. томатной пасты
масло для зажарки (любое которое вы используете) у меня 2 ст.л. кукурузного+кусочек сливочного
кинза

Пошаговый способ приготовления

Замачить чечевицу в горячей воде

В маленькой кастрюле вскипятить мелко нарезанные кусочки мяса, слить первый бульон. Промыть мясо и добавить чистую воду поставить вариться до готовности.

Пожарить лук до светло золотистого цвета, добавить туда очищенный и нарезанный помидор и томатную пасту немного потушить минут 5.

Взять большую кастрюлю, выложить туда мясо вместе с бульоном, чечевицу, луковую зажарку, очищенный и нарезанный картофель.

Варить на медленном огне пока не свариться картошка и чечевица!

готовый суп посыпать мелко нарезанной кинзой.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

209 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 21995

Понравилось: 209

Автор: айгюшка

Создан: 20 октября 2010, 14:40

Каталоги: Мясные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Этот суп очень распространен в нашей национальной кухне и имеет множество вариантов! Я люблю самый простой! Попробуйте и вы!!!

Эх, а вот бульончик я бы сварила на косточке хорошей, с добавлением мяса. Ну а сам супчик выглядит конечно, вкусно. Но я даже не представляю, на что похожа на вкус чечевица.

айгюшка

20 октября 2010, 16:08

Спасибо большое всем! Очень хотела бы чтобы все узнали вкус чечевицы! Очень вкусный и полезный продукт! Это обязательный продукт в нашем доме!

Svettt

20 октября 2010, 16:32

Чечевицу пробовала, понравилось. И Ваш супчик попробуем!

alyakeyk

20 октября 2010, 16:37

Очень аппетитный супчик!!!А пункт 2 -особо порадовал-очень правильный,хорошо что описали!!!

гульшан

20 октября 2010, 16:54

555

wereld

20 октября 2010, 17:00

Суп из чечевицы я люблю, только не добавляю в него картошку, но это на любителя. 5!

айгюшка

20 октября 2010, 17:11

Ещё раз всем большое спасибо!!! а картошку я тоже обычно не добавляю, в этот раз добавила и она такая вкусная получилась прям как в борьще таяла во рту!

lillit1

20 октября 2010, 17:39

очень вкусно! готовлю практически также и тоже добавляю картошку, вкуснятина!

варёна

20 октября 2010, 20:05

Очень люблю такой супчик 555

светлана65

20 октября 2010, 20:06

555!

Aaaaa

21 октября 2010, 01:06

Это очень вкусно!Готовлю почти также.