Перец сладкий
Ингредиенты
- 5 кг. сладкого перца, 0,5л воды, 0,5 кг. сахара, 0,5л растительного масла, 0,5ст уксуса, 1 ст.л. соли, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок
Пошаговый рецепт приготовления
Перец помыть, удалить семена,разрезать на 4-6 частей.
Приготовить маринад из выше перечисленых продуктов (кроме чеснока), закипятить. Перец порциями опускать в маринад, кипятить 4-10 минут, класть понемногу в приготовленные банки, пересыпая тёртым чесноком, накрыть крышками (можна укутать), варить следующую порцию перца и докладывать в банки. Саламур потом равномерно распределить по всем банкам и закатать.
ВЫХОД - 4,5 литра.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Саламур - мудрёное слово! 555
16.09.2010 23:14
16.09.2010 23:50
хорош
17.09.2010 10:02
5!!!
27.09.2010 18:12
5+
Написать комментарий
Войти на сайт
