Вход | Регистрация
Перец сладкий
Ингредиенты
- 5 кг. сладкого перца, 0,5л воды, 0,5 кг. сахара, 0,5л растительного масла, 0,5ст уксуса, 1 ст.л. соли, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок
Пошаговый рецепт приготовления
Перец помыть, удалить семена,разрезать на 4-6 частей.
Приготовить маринад из выше перечисленых продуктов (кроме чеснока), закипятить. Перец порциями опускать в маринад, кипятить 4-10 минут, класть понемногу в приготовленные банки, пересыпая тёртым чесноком, накрыть крышками (можна укутать), варить следующую порцию перца и докладывать в банки. Саламур потом равномерно распределить по всем банкам и закатать.
ВЫХОД - 4,5 литра.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
eshumaeva
Ответить16.09.2010 20:31
весьма вероятно, что я кулинарно не развита, но что такое "саламур"?
sweetyan
Ответить16.09.2010 21:15
это маринад
mama tasi
Ответить16.09.2010 21:17
Красивые баночки!!! 
Саламур - мудрёное слово! 555
Саламур - мудрёное слово! 555salamandraaaa
Ответить16.09.2010 23:14
eirad-irad-e
Ответить16.09.2010 23:50
хорош
andreytsibulski
Ответить17.09.2010 10:02
5!!!
ирусик-88
Ответить17.09.2010 11:01
хороша закусочка 555vicus
Ответить19.09.2010 21:58
вкусно!
ak.constantin
Ответить27.09.2010 18:12
5+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Соусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноЧай и лимон: 5 небанальных и простых маринадовМанка: секреты, рецепты, подводные камниВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты
Книга недели
