Перец сладкий

Фото к рецепту: Перец  сладкий

Ингредиенты

  • 5 кг. сладкого перца, 0,5л воды, 0,5 кг. сахара, 0,5л растительного масла, 0,5ст уксуса, 1 ст.л. соли, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Перец помыть, удалить семена,разрезать на 4-6 частей.

Приготовить маринад из выше перечисленых продуктов (кроме чеснока), закипятить. Перец порциями опускать в маринад, кипятить 4-10 минут, класть понемногу в приготовленные банки, пересыпая тёртым чесноком, накрыть крышками (можна укутать), варить следующую порцию перца и докладывать в банки. Саламур потом равномерно распределить по всем банкам и закатать.

ВЫХОД - 4,5 литра.


5.04.5940171252720431.038
rusya71

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
eshumaeva

весьма вероятно, что я кулинарно не развита, но что такое "саламур"?

sweetyan
16.09.2010 21:15

это маринад

mama tasi

Красивые баночки!!! :) Саламур - мудрёное слово! 555

eirad-irad-e

хорош

ирусик-88

*THUMBS UP*хороша закусочка 555

vicus
19.09.2010 21:58

вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты