Перец сладкий от rusya71

Перец помыть.

Удалить семена.

Разрезать на 4-6 частей.

Приготовить маринад из выше перечисленных продуктов (кроме чеснока).

Вскипятить.

Перец порциями опускать в маринад, кипятить 4-10 минут.

Класть понемногу в приготовленные банки, пересыпая тёртым чесноком.

Накрыть крышками (можно укутать).

Варить следующую порцию перца и докладывать в банки.

Маринад потом равномерно распределить по всем банкам и закатать.

ВЫХОД - 4,5 литра.