Фото к рецепту: Перец  сладкий

Домашняя

60 мин.

4

Простой

26264

9

38

16 сентября 2010, 20:18

Ингредиенты

  • 5 кг. сладкого перца, 0,5л воды, 0,5 кг. сахара, 0,5л растительного масла, 0,5ст уксуса, 1 ст.л. соли, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок

    Пошаговый рецепт приготовления

    Перец помыть, удалить семена,разрезать на 4-6 частей.

    Приготовить маринад из выше перечисленых продуктов (кроме чеснока), закипятить. Перец порциями опускать в маринад, кипятить 4-10 минут, класть понемногу в приготовленные банки, пересыпая тёртым чесноком, накрыть крышками (можна укутать), варить следующую порцию перца и докладывать в банки. Саламур потом равномерно распределить по всем банкам и закатать.

    ВЫХОД - 4,5 литра.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    eshumaeva
    16.09.2010 20:31
    Ответить
    весьма вероятно, что я кулинарно не развита, но что такое "саламур"?
    sweetyan
    16.09.2010 21:15
    Ответить
    это маринад
    mama tasi
    16.09.2010 21:17
    Ответить
    Красивые баночки!!! :) Саламур - мудрёное слово! 555
    eirad-irad-e
    16.09.2010 23:50
    Ответить
    хорош
    ирусик-88
    17.09.2010 11:01
    Ответить
    *THUMBS UP*хороша закусочка 555
    vicus
    19.09.2010 21:58
    Ответить
    вкусно!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.5940171252720431.038
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели