Перец сладкий

Домашняя60 мин.4Простой

252229 38

Автор: rusya7116 сентября 2010, 20:18

Как приготовить
Похожие рецепты

Ингредиенты

5 кг. сладкого перца, 0,5л воды, 0,5 кг. сахара, 0,5л растительного масла, 0,5ст уксуса, 1 ст.л. соли, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Перец помыть, удалить семена,разрезать на 4-6 частей.

Приготовить маринад из выше перечисленых продуктов (кроме чеснока), закипятить. Перец порциями опускать в маринад, кипятить 4-10 минут, класть понемногу в приготовленные банки, пересыпая тёртым чесноком, накрыть крышками (можна укутать), варить следующую порцию перца и докладывать в банки. Саламур потом равномерно распределить по всем банкам и закатать.

ВЫХОД - 4,5 литра.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
71 человек сохранили