Перец сладкий по рецепту rusya71
Приготовьте вкусный салат из сладкого перца с чесноком, уксусом и специями. Узнайте секреты идеального сочетания воды, сахара и растительного масла!
Продукты
- сладкий перец - 5 кг
- вода - 0.5 л
- сахар - 0.5 кг
- растительное масло - 0.5 л
- уксус - 0.5 ст.
- соль - 1 ст.л.
- лавровый лист
- черный перец горошком
- чеснок
Пошаговый способ приготовления
Перец помыть.
Удалить семена.
Разрезать на 4-6 частей.
Приготовить маринад из выше перечисленных продуктов (кроме чеснока).
Вскипятить.
Перец порциями опускать в маринад, кипятить 4-10 минут.
Класть понемногу в приготовленные банки, пересыпая тёртым чесноком.
Накрыть крышками (можно укутать).
Варить следующую порцию перца и докладывать в банки.
Маринад потом равномерно распределить по всем банкам и закатать.
ВЫХОД - 4,5 литра.
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
71 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
16 сентября 2010, 23:50
17 сентября 2010, 10:02
17 сентября 2010, 11:01
19 сентября 2010, 21:58
27 сентября 2010, 18:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти