Перец по-молдавски, сладкий перец с томатами

Фото к рецепту: Перец по-молдавски, сладкий перец с томатами

Домашняя

30 мин.

Простой

5727

1

4

03 сентября 2021, 15:18

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры помыть, сделать крестообразный надрез, положить на 30-40 сек. в кипяток.

Почистить помидоры от кожицы.

Перец вымыть, вытереть и положить на сковороду.

Накрыть сковороду крышкой.

Перец периодически переворачивать, обжарить до тёмной кожицы, сложить в кастрюлю накрыть плотно крышкой.

Дать постоять минут 7 и очистить от кожицы.

Томатный соус:

Лук почистить, нарезать кубиками, слегка обжарить, добавить помидоры, нарезанные кубиком, перемешать и тушить все вместе минут 10-15.

Соус посолить, добавить сахар.

Перец переложить в блюдо, посыпать чесноком, сбрызнуть оливковым маслом, выложить сверху томатный соус.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0335
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru