Сладкий перец на зиму
Приготовьте сладкий перец на зиму с болгарским перцем, чесноком, уксусом и специями. Простой рецепт для вкусных заготовок с лавровым листом и черным перцем!
Продукты
- перец болгарский - 2.5 кг
- чеснок - 3 зуб.
- вода - 750 мл
- сахар - 100 г
- масло растительное - 100 мл
- уксус - 100 мл
- соль - 1.5 ст.л.
- лист лавровый - 3 шт
- перец черный - 5 шт
Пошаговый способ приготовления
1. Перец промываем, удаляем плодоножки и семена.
Нарезаем кусочками.
Чеснок нарезаем тонкими пластинами.
2. В кастрюлю наливаем воду, добавляем
соль
сахар
растительное масло
уксус
чеснок
лавровый лист
черный перец.
Отправляем на огонь и доводим до кипения.
3. В кипящий маринад добавляем перец и периодически помешивая доводим до кипения.
С момента закипания варим 15 минут.
Тем временем промываем банки и крышки и стерилизуем их.
4. Через 15 минут заполняем банки кипящим перцем и заливаем маринадом, чтоб покрывал перец.
Закупориваем крышками.
Переворачиваем крышками вниз и укутываем одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, нежного сладкого перца на зиму. Отличная закуска как в будний день, так и к праздничному столу. Сладкий перец на зиму понравится Вам и Вашим близким!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти