Вход | Регистрация
Сладкий перец в томатном соусе или лечо по-домашнему
Ингредиенты
- помидоры - 2,5 кг.
- перец сладкий - 3,5 кг.
- морковь - 0,5 кг.
- лук -0,7-0,8 кг.
- петрушка корень - 1-2 шт.
- горький перец - 3-4 шт.
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- уксус 9% - 100-125 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры измельчаем в блендере.
Лук, морковь и петрушку немного обжариваем.
Перемалываем до кашеобразного состояния.
Варим томатный соус.
Перец нарезаем произвольно, соединяем с соусом, варим еще минут 15.
Добавляем соль, сахар и уксус.
Раскладываем по банкам.
Стерилизуем.
Выход - восемь 700-гр банок.
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
