Печёночный торт от lilianna

Ингредиенты

500 г. печени
2 яйца
2 луковицы
1 крупная морковь
100 г. твёрдого сыра

100 г. майонеза
100 г. сметаны
специи
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Печень прокрутить через мясорубку, добавить сметану, яйца, специи и соль по вкусу.

Жарить тонкие блинчики из получившейся смеси.

Морковь натереть на мелкой тёрке, нарезать лук. Обжарить.

Выложить блин, на него овощи и обмазать майонезом,сверху накрываем следующим блином. Так и чередуем.

Верхний блин по желанию украшаем тёртым сыром. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

555 Тонкие конечно без муки испечь трудно, я пеку не очень тонкие и у меня есть специальная шумовка, по форме как блин с дырочками. Это не самый жирный вариант, мне такие вещи очень нравятся, особенно когда настоятся.

чили

16.09.2010 20:45

Ответить

Ань, я не уверена, что и толстые из такой смеси реально пожарить, даже с большой лопаткой. Вот пережарить массу и выложить слоями - да, соглашусь. Но блинчики мне здесь совершенно не "видятся".

strelec148

16.09.2010 21:09

Ответить

а у меня получаются блинчики....Даш, насчет жирности можно разные начинки использовать.

mama tasi

16.09.2010 21:23

Ответить

Люблю печень вообще и печёночные тортики в частности @}--}--