Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печёночный торт по рецепту lilianna

Печёночный торт - вкусное блюдо из печени, яиц, луковиц, моркови и сыра. Добавьте майонез, сметану и специи для незабываемого вкуса! Рецепт здесь.

Продукты

500 г. печени
2 яйца
2 луковицы
1 крупная морковь
100 г. твёрдого сыра
100 г. майонеза
100 г. сметаны
специи
соль

Пошаговый способ приготовления

Печень прокрутить через мясорубку, добавить сметану, яйца, специи и соль по вкусу.

Жарить тонкие блинчики из получившейся смеси.

Морковь натереть на мелкой тёрке, нарезать лук. Обжарить.

Выложить блин, на него овощи и обмазать майонезом,сверху накрываем следующим блином. Так и чередуем.

Верхний блин по желанию украшаем тёртым сыром. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

269 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6911

Понравилось: 269

Автор: lilianna

Создан: 16 сентября 2010, 18:36

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Я много раз пыталась изобразить печеночный торт. И вот НИ РАЗУ не смогла испечь блинчики целыми - перевернуть их, не порвав... На мой взгляд, жирновато. Но на вкус и цвет...

duduka.markedonskaja

16 сентября 2010, 20:14

555 Тонкие конечно без муки испечь трудно, я пеку не очень тонкие и у меня есть специальная шумовка, по форме как блин с дырочками. Это не самый жирный вариант, мне такие вещи очень нравятся, особенно когда настоятся.

чили

16 сентября 2010, 20:45

Ань, я не уверена, что и толстые из такой смеси реально пожарить, даже с большой лопаткой. Вот пережарить массу и выложить слоями - да, соглашусь. Но блинчики мне здесь совершенно не "видятся".

strelec148

16 сентября 2010, 21:09

а у меня получаются блинчики....Даш, насчет жирности можно разные начинки использовать.

mama tasi

16 сентября 2010, 21:23

Люблю печень вообще и печёночные тортики в частности 5

гетьмановна

16 сентября 2010, 21:59

А с сырком вкусно будет!5!

allenka(alarm clock)

16 сентября 2010, 21:59

Делаю печеночный,но в коржи молоко ,а не сметану.Блинчики получаются и переворачиваются хорошо.